Mediterrane andijviestamppot
Door de tomaatjes krijgt de mediterrane stamppot een lekker frisse touch en de andijvie geeft een bite aan het geheel. Het spekkruim geeft een heerlijke …
knolselderij
Knolselderij bevat vitamine C en K, kalium, (goed voor je bloeddruk), eiwitten en voedingsvezels. En de knol bevat weinig zetmeel! Dat maakt knolselderij ook het meest geschikt als vervanger voor de aardappel. Zie ook ons artikel over de verschillen tussel koolraap, knolraap, koolrabi of knolselderij.
Bevat per 100 gram: Calorieën 38 kcal, Koolhydraten 5 g, Eiwitten 2.0 g, Vetten 0 g, Vezels 4.9 g (rauw gewogen NEVO).
Koolhydraatarme Surinaamse roti
Deze koolhydraatarme Surinaamse roti van Marry is de lekkerste die je ooit geproefd hebt volgens Marry! Maar wel koolhydraatarm. Roti is misschien wel het bekendste …
Ouderwets lekkere erwtensoep
Rita heeft ontdekt dat sojaboontjes de koolhydraatrijke spliterwten heel goed kunnen vervangen in haar ouderwets lekkere erwtensoep. Voor de rest maakt ze het precies hetzelfde …
Oosterse stamppot met selderij en paksoi van Marij
Stamppot met een oosters tintje. Gemaakt met paksoi en knolselderij, weer eens wat anders dan bloemkool als puree gebruiken. Heel makkelijk om te maken en …
Oosterse stamppot met selderij en paksoi van Marij Lees dit »
Koolhydraatarme ovenschotel met doperwten
De koolhydraatarme ovenschotel met doperwten, knolselderij en brie bevat louter groente, afgedekt met kaas. Uitstekend als bijgerecht, maar ook prima in te zetten als hoofdgerecht.
Kruiden – homemade sandwich spread
Heerlijke verse groente en dille vormen de basis voor deze kruidden sandwich spread. Je kunt natuurlijk ook uitsluitend verse kruiden nemen.
Knolselderijquiche met walnoten
De knolselderijquiche met walnoten is niet de meest koolhydraatarme maaltijd die je je kunt voorstellen. De porties zijn ruim bemeten! Voor de afwisseling is het …
Gegrilde pompoen knolselderij spiesjes
Vrolijk je koolhydraatarme maaltijd op met gegrilde pompoen knolselderij spiesjes. Supergezond en naast vegan ook nog geweldig leuk om te zien!
Spitskool ovenschotel met rookworst
De spitskool ovenschotel met rookworst kun je simpel van tevoren maken dan bak je spek en verwarmt de rookworst terwijl de schotel in de oven …
Stamppot met spitskool en pittige kaas
Oei, wat een prachtige gele kleur heeft onze fijne Stamppot met spitskool en pittige kaas. Dat komt door de kerrie, heerlijk. Laat de winter maar …
Koolhydraatarme puree, meal preppen
Een goede (vegan) koolhydraatarme puree is makkelijk in te zetten bij een maaltijd. Hiervoor garen we de groente in de oven, voor een intense smaak …
Witlofsoep met blauwe kaas
Deze lekker romige witlofsoep met blauwe kaas is voor ons nu al een ‘blijvertje’. Door de blauwe kaas is het een stoer gerecht met voldoende …
Kruidig geroosterde groente uit de oven
Ik wil je extra aanmoedigen om vooral wat teentjes knoflook tussen de kruidig geroosterde groente te leggen. Fluweelzacht en tongstrelend lekker is dat!
Koolhydraatarme puree van pompoen en knolselderij
Deze koolhydraatarme puree van pompoen en knolselderij is een van onze favorieten. Zo heb je zeker geen moeite om aan je portie groente per dag …
Koolhydraatarme puree van pompoen en knolselderij Lees dit »
Pittige pompoensoep met selderij
Afgelopen week maakten we die heerlijk subtiele Gratin van pompoen en knolselderij en hielden zowel pompoen als knolselderij over. Die verwerkten we in deze verrukkelijke …
Gratin van pompoen en knolselderij
Geïnspireerd op Pommes Anna: Deze gratin van pompoen en knolselderij is ongelooflijk romig en zacht, bovendien ziet er ook nog eens heel feestelijk uit zo’n …
