Ingrediënt: knoflook

knoflookKnoflook heeft een zeer doordringende smaak en geur. Onmisbaar in de keuken!

28 khd per 100 gram NEVO
(ca. 0,4- 0,6 khd per teentje)


geroosterde koolplakken 10
Als je niet zo van de typische koolsmaak houdt moet je deze geroosterde koolplakken echt eens proberen. Grill ze tot ze helemaal zacht zijn; de […]

Geroosterde koolplakken


Courgettebrood, koolhydraatarm met pitten en zaden 203
Koolhydraatarm brood kan je op zoveel manieren bakken. Het hangt er natuurlijk maar net vanaf wanneer je het wilt eten. Zoek je een neutraal brood […]

Courgettebrood met pitten en zaden


knolselderij-geitenkaas-torentjes 8
“Restaurantwaardig”, was de conclusie van mijn heer Hans! Inderdaad, wat een heerlijkheid deze knolselderij geitenkaas torentjes! Die saus is echt hemels, hoe kan het ook […]

Knolselderij geitenkaas torentjes



Geroosterde wortel groenten 11
Geroosterde wortel groenten hebben een enorm geconcentreerde smaak. Hieronder het recept ervan maar gebruik vooral je eigen combinaties! Het roosteren van groente is gezond, makkelijk […]

Geroosterde wortel groenten


bloemkoolpizza 9
Brood vervangen, pasta vervangen, rijst vervangen, suiker vervangen; en op mijn lijstje stond nog: pizza vervangen… inmiddels ben ik een doorgeleerde vervanger 😉 Deze bloemkoolpizza […]

Bloemkoolpizza met spinazie


koolrabisoep met citroen heerlijk fris 2
Hatsjie, december 2014, griepepidemie, Hollandse winter, nat en winderig! Deze heerlijke koolrabisoep met citroen kan ik je warm aanbevelen als voorgerecht. Ik hou sowieso al […]

Koolrabisoep met citroen, heerlijk fris!



slarolletjes met gehakt
Verrukkelijke oosterse slarolletjes met gehakt, ze combineren prachtig met allerlei andere oosterse gerechten. Of eet het als voorgerecht of lunch; met of zonder een chilisausje, […]

Slarolletjes met gehakt en Whow! bloemkool


pompoen uit de oven 1
Nog een heel lekkere manier om pompoen uit de oven klaar te maken. Een tijdje geleden postte ik al deze pompoen. Je volgt dezelfde werkwijze […]

Pompoen uit de oven


Italiaanse tomatensaus, ingrediënten 46
Deze zelfgemaakte basis Italiaanse tomatensaus (Sugo) is een echte klassieker met de volle zoete smaak van tomaten en heerlijk kruidig. Als ik dit maak doe […]

Italiaanse tomatensaus – basis



witlofsoep 8
Deze snelle witlofsoep is tegelijk romig zacht én stoer door de toevoeging van pittige blauwschimmelkaas en de walnoten. Ik koos voor een pittige kaas, maar […]

Witlofsoep


tonijn amuse
Zorg dat je voor deze heerlijk subtiele tonijn amuse een mooi stuk tonijn hebt en een lekkere romige, rijpe avocado. Tonijn, komkommer en avocado is […]

Tonijn amuse


Paprika eiermuffins 2
Niet moeders mooiste… Mijn eiermuffins zakten helemaal in. Ongeduldig rukte ik de ovendeur open, tja eigen schuld! Om instorten te voorkomen doe je de oven […]

Paprika eiermuffins



106
In mijn koolhydraatrijke leven at ik regelmatig een maaltijdsoep met een heerlijk zelfgebakken brood. Een van mijn favorieten was dan een focaccia met daarnaast een […]

Koolhydraatarm focaccia brood


spinaziesoep 3
Dat ik een liefhebber ben van pure smaken is inmiddels wel bekend, deze spinaziesoep is er weer zo een met de prachtige pure smaak van […]

Spinaziesoep met een bootje


Paddenstoelen 11
Met het fijngehakt (vegetarisch gehakt) kan je allerlei paddenstoelen meebakken. Ik nam kastanjechampignons, maar je kunt evengoed gemengde paddenstoelen nemen. Samen met de prachtige crumble […]

Paddenstoelen met broccoli noten crumble



wortel-pastinaaksoep 3
Mijn wortelpeterselie soep zitten barstensvol bijzondere smaken! Zoet en kruidig en door de sinaasappel onverwacht fris en de slagroom maakt het fluwelig en bindt alle […]

Wortelpeterselie soep


koolpakketjes 3
Voor deze koolpakketjes in tomatensaus kan je Chinese kool gebruiken of paksoi (allebei weinig koolhydraten).  Beiden smaken zacht en minder typisch naar kool. Als je […]

Koolpakketjes in tomatensaus


thaise wortel taugesalade 2
Bijzondere subtiele smaken in deze Thaise wortel taugésalade. De lekker knapperige rauwe groentes met de zachte  romige kokos-gemberdressing en de afwerking met verse koriander maakt […]

Thaise wortel taugésalade