We hadden eens ergens onderweg een potje walnotenpesto gekocht. Zeer naar tevredenheid. Zelfs in die mate lekker, dat het potje – dat van bescheiden omvang […]
Ingrediënt: kaas
Kaas, kaas, kaas! Zo lekker, maar pas er mee op!
Hoewel de meeste kazen geen koolhydraten bevatten eet je in totaal maximaal 100 gram kaas per dag, kaas bevat heel veel calorieën! Inclusief roomkaas etc.
4 Ik moet het eerlijk toegeven: ik vind aubergine soms een lastige groente om klaar te maken. Het lijkt een simpel geval: mooie gladde paarse schil, […]
Aubergine gevuld met tomaat
2 Bij witte kool kwamen bij mij eerder associaties naar boven met ijzige wind, een pastelkleurige winterlucht, dichtgevroren boerenslootjes en over de oren getrokken wollen bivakmutsen. […]
Witte kool salade met kaas en citroen
6 Wat een plaatje is zo’n avocado bol met ei! Toen ik het laatst ergens op Pinterest voorbij zag komen met een berg vlees, wist ik […]
Avocado bol met ei, keto avocado bun
11 Het is ongeveer veertig jaar geleden dat ik ben gestopt met het eten van vlees, vanwege twee redenen die ook nu nog steeds voor veel […]
Paprika kwarktaart met gehakt
8 Zouden er nou veel mensen zijn die géén kaas uien taart lusten? Ik moet je opbiechten dat ik me echt moet beheersen, anders gaat mijn […]
Kaas uien taart met kruiden, lunch of borrelhapje
55 Deze broccoli met mosterd-kaassaus is ultra snel gemaakt. Maar daarom niet minder lekker, we hebben namelijk enorm zitten smullen. En dat terwijl we nogal inspiratieloos […]
Broccoli met mosterd-kaassaus
12 Ik heb een Waldorfsalade altijd als iets feestelijks beschouwd. Waarschijnlijk ook ingegeven door het feit dat deze salade ontleend is aan het Waldorf Astoria Hotel […]
Waldorfsalade met koolrabi
27 Bij dit sublieme, sappige Taartje met peer en kaas (4 gr. khd per stukje) heb ik veel moeite moeten doen om iets voor mijn heer […]
Taartje met peer en kaas, sappig!
9 Gevulde champignons vormen een perfecte bijgerecht. Vul de champignons van te voren. Je schuift de schaal met gevulde champignons dan in de oven tegen de […]
Gevulde champignons met kruiden
38 Vandaag heb ik een lekker & makkelijk bijgerecht voor jullie: geroosterde spitskool! Lekker subtiel gekruid met mosterd en een drupje citroen. De kool snijden insmeren […]
Spitskool geroosterd met mosterd
29 Een tijdje geleden alweer heb ik deze paprika gevuld met spinazie speciaal voor mijn geëmigreerde leasedochter. Rond kerst was ze samen met haar geliefde in […]
Paprika gevuld met spinazie, gehakt en feta
4 Traditionele courgetti? Daarmee bedoel ik spaghetti met een traditionele Italiaanse tomatensaus met gehackt en champignons waarbij de spaghetti wordt vervangen door courgetteslierten. Maar zeg nou […]
Courgetti, met tomaten gehaktsaussaus
22 Zo’n fraaie flespompoen is bijzonder geschikt om te vullen. Maar waarmee vullen? Vandaag heb ik voor een vulling van spinazie, kaas en noten gekozen. Daar […]
Flespompoen gevuld met spinazie en kaas
29 Al 6x eerder maakte ik een gevulde portobello voor de website. Vandaag kookte mijn heer Hans voor jullie! Zijn portobello gevuld met spruitjespuree is weer […]
Spruitjespuree in portobello
1 Voor een lekkere pesto hoef je echt niet altijd basilicum te gebruiken. Met je staafmixer of blender maak je in no-time van allerlei bladachtige groente […]
Spinazie dillepesto, zelf maken
6 Wat hebben we zitten smullen van deze spruitjes en pompoen in tomatensaus. Het is een heerlijke stoere ovenschotel en je kunt die heel goed vooraf […]
Spruitjes en pompoen in tomatensaus
8 Deze buitengewoon lekkere, knapperige, licht zoete koolsalade is nog hartstikke gezond voor je ook! Eet vooral het hele jaar rond verschillende soorten koolsalade. Vorig jaar […]