35 Deze homemade granola is een voedzaam mengsel van vooral zaden en noten, aangevuld met andere lekkere dingen. Net als muesli of cruesli doe je deze […]
Ingrediënt: gember
De smaak van verse gemberwortel is bijna niet te vergelijken met gedroogde gember, het smaakt zoveel intenser. Gemberwortel kun je invriezen, rasp de bevroren gemberwortel en leg de rest terug in de vriezer. Heerlijk, altijd goed in combinatie met citroen, kokos en knoflook!!!
Per theelepel 1 khd
35 
7 Deze buitengewoon lekkere, knapperige, licht zoete koolsalade is nog hartstikke gezond voor je ook! Eet vooral het hele jaar rond verschillende soorten koolsalade. Vorig jaar […]
Koolsalade met kerriedressing
11 (Zoef zoef) Snelle zalige zelfgemaakte curry pasta kun je verwerken in allerlei Oosterse gerechten. Ik hou ervan om zelf basisingrediënten te maken, veel lekkerder dan kant-en-klare […]
Curry pasta zelf maken
14 Deze knapperige wokgroenten zijn bijzonder door de verse gember en knoflook. Met de sappige reuzengarnalen is het werkelijk een voortreffelijke verwenlunch. De wokgroenten met garnalen […]
Wokgroenten met garnalen
13 Samen met een mooi stukje tonijn (witvis, kip, ei of vegaproduct kan ook) vormt deze snijbonen schotel een voortreffelijke koolhydraatarme maaltijd! Deze mix van groenten […]
Snijbonen schotel
1 Kleren maken de man & Dressing maakt de salade, dat laatste gaat zeker op voor deze prachtige kool bleekselderij salade met sesamdressing. Een ware smaak-kermis […]
Kool bleekselderij salade met sesamdressing
15 Deel twee van het rode kool avontuur. Vandaag maakte ik geurige gestoofde rode kool met een mals stukje kabeljauw erbij. Lekker simpel, maar o zo […]
Gestoofde rode kool met kabeljauw
4 Yes! Weer een blijvertje gevonden. Gruwelijk lekker en feestelijk deze vrolijke gemarineerde zalm spiesen met avocadosaus. Geschikt voor zomer en winter, leg ze ‘s zomers […]
Gemarineerde zalm spiesen met avocadosaus
14 Als je eigenlijk niet van spruitjes houdt maar wel van een beetje Oosterse smaken dan moet je deze spruitjes zeker eens proberen. Oosterse spruitjes smaken […]
Oosterse spruitjes
12 Wie vindt dat pompoensoep wee of melig smaakt moet deze pompoensoep met kokos en gember proberen. Echt een fantastische frisse en romige combinatie, ik deed […]
Pompoensoep met kokos en gember
1 Makkelijker kan echt niet! En… deze Oosterse vispakketjes kan je de avond tevoren al voorbereiden. Dan schuif je ze de oven in tegen de tijd […]
Oosterse vispakketjes
6 Zó donders lekker is deze gegrilde paksoi! Dat komt vooral door die fantastische Oosterse smaakcombinatie van gember en knoflook, eenvoudig maar ongelooflijk smaakvol! Met die […]
Gegrilde paksoi met sesamzaad
1 Deze gruwelijk lekkere knapperige Indiase garnalen met raita en Oosterse wokgroenten vormen een geweldig hoofdgerecht of in een kleinere portie een feestelijke lunch. De reuzengarnalen […]
Garnalen met raita en wokgroenten, Indiaas
2 Viskoekjes kan je natuurlijk gewoon bakken als platgemaakte hoopjes in een koekenpan, maar ik vind bakken in een mini-muffinvorm veel handiger en het ziet er […]
Viskoekjes, feestelijke mini muffin
3 Een traditionele “kip kerrie” omgebouwd naar een heerlijke koolhydraatarme Indiase curry met kipstuckjes, uiteraard met bloemkoolrijst. Veel mensen gebruiken kant-en-klaar zakjes voor hun kip kerrie, […]
Indiase curry met kipstuckjes
Met deze gerookte forel met lauwwarme kerriedressing hoop ik jullie warm te maken voor het eten van (Deense) gekweekte forel, volgens Good Fish Foundation namelijk een […]
Gerookte forel met veldsla, vet lekker!
Hatsjie, december 2014, griepepidemie, Hollandse winter, nat en winderig! Deze heerlijke koolrabisoep kan ik je warm aanbevelen als voorgerecht. Ik hou sowieso al van allerlei […]
Koolrabisoep, heerlijk met frisse citroen
Verrukkelijke Oosterse slarolletjes met fijngehakt, ze combineren prachtig met allerlei andere Oosterse gerechten, of eet het als voorgerecht of lunch met of zonder een chilisausje, […]