2 Zo hé lekker joh! Koken moeilijk? Nou, nee hoor. Na een kwartiertje mocht ik een bord van deze fantastische pompoen fritters met kruidendip leeg smullen. […]
Ingrediënt: gember
De smaak van verse gemberwortel is bijna niet te vergelijken met gedroogde gember, het smaakt zoveel intenser. Gemberwortel kun je invriezen, rasp de bevroren gemberwortel en leg de rest terug in de vriezer. Heerlijk, altijd goed in combinatie met citroen, kokos en knoflook!!!
Per theelepel 1 khd
2 
3 De warmte houd nu wel behoorlijk lang aan hè? Tjeempie, wat een bizarre zomer! Ik weet niet hoe jullie het doen met eten, maar hier […]
Oosterse koude wortelsoep met citroen en koriander
3 Wij zijn niet alleen fan van dit rabarber dessert met room omdat het zo lekker is maar ook omdat het ontzettend eenvoudig te maken is. […]
Rabarber dessert met room (zoete rabarbersoep)
5 Tralala, het ei is gelegd, de hartige rabarbersoep is klaar voor de wereld! De meeste mensen bereiden en eten rabarber als fruit, dat wil zeggen […]
Hartige rabarbersoep: friszuur, romig en pittig
10 Whow dat was echt aromatisch smullen! Deze extra gevulde koolhydraatarme Tom kha is een heerlijke, zacht pittige Thaise kokossoep. Tom betekent in het Thais soep […]
Tom kha, Thaise kokossoep met paddenstoelen en courgette
12 Een heerlijke low carb smoothie voor de verzameling. Het is een frisse komkommer smoothie geworden. Licht, schuimig en lekker romig door het eiwitpoeder. Je kunt zo’n […]
Komkommer smoothie met spinazie en bleekselderij
Tegelijk met de prachtige Kurkuma latte post ik deze geurige gemberthee. Gemberthee is hartstikke hot, letterlijk en figuurlijk. Loop een hip randstedelijk cafeetje binnen en […]
Gemberthee, weldadig en verwarmend
13 Ben je koffie, simpele thee of water weleens een beetje zat? Dan hebben we vandaag twee leuke alternatieven voor je. Een heerlijk geurige gemberthee en […]
Kurkuma latte of golden milk
53 Deze homemade granola is een voedzaam mengsel van vooral zaden en noten, aangevuld met andere lekkere dingen. Net als muesli of cruesli doe je deze […]
Homemade granola, lowcarb en suikervrij
8 Deze buitengewoon lekkere, knapperige, licht zoete koolsalade is nog hartstikke gezond voor je ook! Eet vooral het hele jaar rond verschillende soorten koolsalade. Vorig jaar […]
Koolsalade met kerriedressing
21 (Zoef zoef) Snelle zalige zelfgemaakte curry pasta kun je verwerken in allerlei oosterse gerechten. Ik hou ervan om zelf basisingrediënten te maken, veel lekkerder dan kant-en-klare […]
Curry pasta zelf maken
15 Deze knapperige wokgroenten zijn bijzonder door de verse gember en knoflook. Met de sappige reuzengarnalen is het werkelijk een voortreffelijke verwenlunch. De wokgroenten met garnalen […]
Wokgroenten met garnalen
18 Samen met een mooi stukje tonijn (witvis, kip, ei of vegaproduct kan ook) vormt deze snijbonen schotel een voortreffelijke koolhydraatarme maaltijd! Deze mix van groenten […]
Snijbonen schotel met (bijvoorbeeld) tonijn
2 Kleren maken de man & Dressing maakt de salade, dat laatste gaat zeker op voor deze prachtige kool bleekselderij salade met sesamdressing. Een ware smaak-kermis […]
Kool bleekselderij salade met sesamdressing
16 Deel twee van het rode kool avontuur. Vandaag maakte ik geurige gestoofde rode kool met een mals stukje kabeljauw erbij. Lekker simpel, maar o zo […]
Gestoofde rode kool met kabeljauw
4 Yes! We hebben weer een blijvertje gevonden. Gruwelijk lekker en feestelijk deze vrolijke gemarineerde zalm spiesen met zalige avocadosaus. Geschikt voor zomer en winter. Leg […]
Gemarineerde zalm spiesen met avocadosaus
16 Als je eigenlijk niet van spruitjes houdt maar wel van een beetje oosterse smaken dan moet je deze spruitjes zeker eens proberen. Oosterse spruitjes smaken […]
Oosterse spruitjes, zoet en romig
17 Wie vindt dat pompoensoep wee of melig smaakt moet deze pompoensoep met kokos en gember proberen. Echt een fantastische frisse en romige combinatie, ik deed […]