Ingrediënt: gehakt

Ik gebruik zelf regelmatig vegetarisch gehakt, die is zeker hoger in khd dan ‘normaal’ varkensgehakt.

NB: in de recepten even goed kijken of je zelf moet bijtellen welke vleessoort of vleesvervanger je zelf gebruikt.



traditionele courgetti 4
Traditionele courgetti? Daarmee bedoel ik spaghetti met een traditionele Italiaanse tomatensaus met gehackt en champignons waarbij de spaghetti wordt vervangen door courgetteslierten. Maar zeg nou […]

Traditionele courgetti


koolhydraatarme taco's 18
Mexicaanse gevulde taco’s zijn altijd een dikke hit bij ons. Tegenwoordig maak ik knapperige koolhydraatarme taco’s van kaas. Overheerlijk met een aangepaste vulling, want kidneybonen […]

Koolhydraatarme taco’s



broccoli prei ovenschotel - 49
Altijd lekker makkelijk als je een ovenschotel van te voren al kan klaarmaken, bij deze smakelijke broccoli prei ovenschotel kan dat uitstekend. Makkelijk als je […]

Broccoli prei ovenschotel


koolhydraatarme moussaka 7
Wij aten de koolhydraatarme moussaka warm, dus zo uit de oven en het was zó kostelijk dat er helaas niets van overbleef om koud te eten. […]

Koolhydraatarme moussaka


courgette lasagne 30
Op de eerste maandag in januari beginnen veel mensen (opnieuw) met koolhydraatarm eten. Het is géén straf, dat bewijst deze voedzame courgette lasagne. Traditionele pasta […]

Courgette lasagne, oh my!



slarolletjes met fijngehakt
Verrukkelijke Oosterse slarolletjes met fijngehakt, ze combineren prachtig met allerlei andere Oosterse gerechten, of eet het als voorgerecht of lunch met of zonder een chilisausje, […]

Slarolletjes met fijngehakt


Paddenstoelen 11
Met het fijngehakt (vegetarisch gehakt) kan je allerlei paddenstoelen meebakken. Ik nam kastanjechampignons, maar je kan evengoed gemengde paddenstoelen nemen. Samen met de prachtige crumble […]

Paddenstoelen met broccoli noten crumble


koolpakketjes
Voor deze koolpakketjes in tomatensaus kan je Chinese kool (0 khd netto.) gebruiken of paksoi (0,4 gr. khd per 100 gr.).  Beiden smaken zacht en […]

Koolpakketjes in tomatensaus



preitorentje-fijngehakt-geitenkaas-koolhydraatarm-recept 7
Heerlijk pittig preitorentje met gehakt en geitenkaas, nóg pittiger? Gebruik een rode peper of extra chilipoederbij het bakken van de prei en paprika. Een makkelijke […]

Preitorentje met gehakt en geitenkaas