Koolhydraatarme spanakopita van Daniëlle
Snelle gezonde hap, zowel koud als warm heerlijk! Koolhydraatarme spanakopita is spinazie met feta in […]
Koolhydraatarme spanakopita van Daniëlle Bekijken »
filodeeg
Ja oké, filodeeg is een twijfelgevalletje. Maar omdat de vellen op zich heel licht zijn kom je vaak redelijk laag uit in koolhydraten. Dus als je heel strikt alle tarweproducten hebt geschrapt uit je menu dan sla je deze recept beter over.
Filodeeg (Üçgen yufka) kun je het best vers bij de Turkse winkel kopen. Houd ze vochtig onder een vochtige theedoek. Diepvries van AH kan, maar die breken snel en drogen (nog sneller) uit.
Filodeeg bevat per 100 g: calorieën 299 kcal, koolhydraten 51 g, eiwitten 7 g, vetten 6 g, vezels 1.9g. 1 vel weegt 15 gram.