4 De salades zijn niet aan te slepen nu het zo heerlijk zomers is! Ook bij ons niet. Vandaag een heerlijke, frisse, zomerse salade wrap. Eet […]
Ingrediënt: ei(eren)
E
ieren zijn rijk aan alle essentiële aminozuren. Bovendien zijn ze een bron van biologische, hoogwaardige eiwitten.
Lees alles over een ei in het speciale artikel over eieren. Welke voedingsstoffen bevat een ei en waar op te letten als je een echt diervriendelijk ei wilt kopen?
4 
37 Als je van taart houdt en ook de smaak van citroenen wel kunt waarderen moet je deze citroentaart eens proberen. Geïnspireerd door jullie vele positieve […]
Citroentaart met roomboter taartbodem
9 Wat ‘n fijn zonnig plaatje is het geworden hè? Deze makkelijke tomaten taart is niet alleen fraai om te zien, maar hij smaakt ook nog […]
Tomaten taart, tarte tatin
16 Zouden er nog mensen zijn die nog nooit een frittata gemaakt hebben? Vast wel, en dat is zo jammer! Het is het ultieme koelkast-opruim-gerecht! Bovendien […]
Spinazie frittata met ricotta
24 Whow, deze worteltaart is me toch lekker geworden! Smeuïg en zoet, en de grove pecannoten in de taart zorgen voor precies de juiste crunch. Prima […]
Worteltaart koolhydraatarm
17 Een prachtig begin van het weekend! Wat een verwenontbijtje deze verse Wafels met boter, kaneel en (nep)suiker. Werkelijk delicieus! Bijzonder makkelijk om te maken en super […]
Wafels met boter, kaneel en ‘suiker’
40 In het oude Griekenland vulde men al zogenaamde obelios met kaas. Mijn kaaswafels zijn dus goedbeschouwd Grieks van oorsprong. Deze kaaswafels zijn snel klaar en vormen […]
Kaaswafels met zalm en avocado
3 Samen met de cranberrycompote vormt deze paddenstoelenpaté een feestelijke amuse of voor- of lunchgerecht. Perfect voor bijzondere dagen. Echter deze verrukkelijke paddenstoelenpaté moet je niet […]
Paddenstoelenpaté met cranberrycompote
4 Hij komt, hij komt… ja pas over een paar weken, rond half november, ik weet het. Jullie willen wel even oefenen op deze lekkernij toch? […]
Echte pepernoten, koolhydraatarm
4 Ei en avocado is sowieso al een gouden duo, dus eigenlijk kan deze lunch niet meer stuk. Ik heb ‘m bedacht terwijl ik wat dingen […]
Tatsoi, zeekraal, ei en avocado bammetje
25 Inmiddels kennen jullie mijn heer Hans bijna net zo goed als ik zelf. Ook in de reviews op mijn kookboek bij Bol wordt-ie genoemd. Grappig […]
Sportrepen, koolhydraatarm
12 We waren half september een weekje weg in eigen land. In een prachtig huisje van Staatsbosbeheer tussen Tiel en Nijmegen, Batenburg. Lekker een beetje gefietst langs […]
Frittata met broccoli en bloemkool
24 Als AK geen hoofdmaaltijd voor de website kookt, dan kook ik eigenlijk altijd. Ik vind het heerlijk om naast mijn baan te kokkerellen, dat ontspant […]
Groentetaartje van Hans
25 Bij dit sublieme, sappige Taartje met peer en kaas (4 gr. khd per stukje) heb ik veel moeite moeten doen om iets voor mijn heer […]
Taartje met peer en kaas, sappig!
54 Van mijn lieve grote zus Thea kreeg ik een tijdje geleden een leuke mok van Zuss. Nou Thee die mok is helemaal perfect voor dit […]
Pompoenpitten broodje, de lekkerste!
3 Een tijdje terug postte ik drie eenvoudige gevulde omeletrolletjes. Deze spooky groene spinazie omelet vergt wel meer voorbereidingstijd (oven). Allereerst maak je een smeuïge venkeltapenade […]
Spinazie omelet met venkeltapenade
2 Vandaag laat ik je zien hoe je heel makkelijk verschillende smaken omeletrolletjes maakt. Je krijgt drie uitgewerkte recepten van me, recept 1. is een omeletrol […]
Omeletrolletjes gevuld, lunchwrap of borrelhap
11 Deze heerlijke koolhydraatarme groente mugcake staat binnen 10 minuten op tafel. Veel mensen hebben ‘s morgens al last van stress en -zelfveroorzaakt- tijdgebrek. Die mensen […]