courgette

Courgette -1,6 gr. khd

Courgettes hebben een hoog gehalte mineralen, zijn rijk aan kalium en magnesium en arm aan natrium. Door vitamine B9 (foliumzuur) hebben ze een bloeddrukverlagend effect.
Tips voor het garen van gespiraliseerde courgette (courgetti), Zo houd je ze knapperig en voorkom je teveel vochtverlies:
– warm de rauwe courgetti kort mee in de saus
– rauwe courgette kort wokken, hooguit 1-2 minuten
– overgiet de courgette alleen even met kokend water
– uitspreiden op een bakblik en garen in de oven, ca. 10 minuten op 180 graden, tussentijds controleren.


Bevat per 100 gram: Calorieën 18 kcal, Koolhydraten 2.3 g, Eiwitten 1.3 g, Vetten 0.2 g en Vezels 0.9 g 
Een gemiddelde courgette heeft ongeveer 350 gram eetbare delen: Calorieën 63 kcal, Koolhydraten 8.05 g, Eiwitten 4.55 g, Vetten 0.7 g en Vezels 3.15 g

Gevulde courgette met kip en paprika

Gevulde courgette met kip en paprika

Deze makkelijke gevulde courgette met kip en paprika heeft enorm veel smaak door de saus van geroosterde tomaten, die je simpel vooraf maakt.

Keto groente ovenschotel

Keto groente ovenschotel

Deze keto groente ovenschotel is makkelijk te maken en bevat veel verschillende groenten. Lekker en gezond!

Italiaans gevulde courgette

Italiaans gevulde courgette

Italiaans gevulde courgette is gemakkelijk te maken en snel bereid. Je hoeft het daarna enkel nog maar af te bakken. Extra tijd voor jezelf!

courgettesoep met doperwten

Courgettesoep met doperwten

Een heerlijk zomerse, koolhydraatbeperkte courgettesoep met doperwten om lekker in het zonnetje van te genieten!

Scroll naar top