Spinazie met knoflookdressing
Je hoeft echt geen uren in de keuken te staan om een gezond en smakelijk gerecht te koken. Neem nou deze spinazie met knoflookdressing die staat in no time op …
Ingrediënt: citroen
Citroenen en limoenen bevatten een vergelijkbare hoeveelheid koolhydraten, dit zijn gemiddelden!
Per 100 gr.: Citroen 7,8 g
Per 100 gr: Limoen 7,1 g .
Citroen bevat 2,1 g suiker, limoen bevat 1,1 g suiker.
Schil (altijd biologische gebruiken) per theelepel 0,2 khd, sap per halve vrucht 0,4 khd
Edamame hummus van sojabonen
Edamame hummus is een bijzonder appetijtelijke smeerdip gemaakt met mooie groene sojabonen en is misschien nog wel lekkerder dan de originele, die met kikkererwten wordt gemaakt. Deze is iets minder …
Koolhydraatarme speculaas muffins
Kostelijke eenpersoons koolhydraatarme speculaas muffin, lekker om mee te nemen als verwennerijtje tussendoor, of bij een kopje thee of koffie. Per stuk bevatten ze ongeveer 1,3 gr. khd met mijn …
Roomboterkoekjes, koolhydraatarm koekje
Het perfecte koolhydraatarme koekje voor bij de koffie of thee! Deze amandel roomboterkoekjes lijken wel wat op de Turkse zachte zoete amandelkoejes, de volgende keer ga ik er rozenwater in …
Avocado kokos-ijs, tropisch!
Fluweelzacht en romig avocado kokos-ijs! Met maar vier ingrediënten maak je binnen no time een heel apart ijsje. De smaak is heel verrassend, de avocado smaakt niet echt meer naar …
Asperge met zalmtartaar en kruidendressing
Klassiek smullen maar toch anders in het kader van meimaand aspergemaand. Vandaag schotel ik jullie een bijzonder kostelijke variatie op het thema asperge met zalm en ei voor. Ik maakte …
Asperges met guacamole en witlofsalade
Dit prachtige voorgerechtje van asperges met guacamole en witlofsalade was de start van een feestelijk 5 gangen asperge menu. Alle recepten van het asperge menu zijn koolhydraatarm, dus ik ga …
Zalmterrine met asperges
Je moet er even de tijd voor plannen want deze zalmterrine moet minstens 10 uur opstijven in de koelkast. Het is absoluut het wachten waard en een leuk werkje om …
Bloemkool courgettesoep, Oosters
Wat een geweldige spannende kleur, geur en smaak heeft deze heerlijke Oosterse bloemkool courgettesoep. Het Oosterse eraan is vooral de combinatie van veel kerrie met de frisse citroen en romige …
Cheesecake roomijs suikervrij
Zojuist heb ik een enorme mijlpaal bereikt: 20.000 pottenkijkers op Facebook!!!! Dat is wel een extra receptje waard, vieren jullie het met me mee? Hoe feestelijk is dit vers gedraaid …
Courgette met reuzengarnalen
Van deze courgette met reuzengarnalen krijg ik tijdens het koken heel erg haast om het op te eten! Die diepe gerookte knoflookgeur tijdens het bakken, oh dan loopt het water …
Gestoofde rode kool met kabeljauw
Deel twee van het rode kool avontuur. Vandaag maakte ik geurige gestoofde rode kool met een mals stukje kabeljauw erbij. Lekker simpel, maar o zo smaakvol! Lekkere gerechten hoeven wat …
Gemarineerde zalm spiesen met avocadosaus
Yes! Weer een blijvertje gevonden. Gruwelijk lekker en feestelijk deze vrolijke gemarineerde zalm spiesen met avocadosaus. Geschikt voor zomer en winter, leg ze ‘s zomers op de bbq en ‘s …
Fabuleuze flensjes met citroenmousse
Wie lust er nu geen pannenkoeken? Zoete dunne flensjes of een stevige hartige pannenkoek… een uitstekende basis voor een ontbijt, lunch of hoofdgerecht! Deze fabuleuze flensjes heb ik gemaakt als …
Spinaziesoep met munt
Makkelijk en simpel deze frisse spinaziesoep met munt, lekker als voorgerechtje of bij de lunch. (2,2 gr. khd per kom) Of maak de soep pittig op smaak en serveer ‘m …
Tartaar van zalm
Deze tartaar van zalm met een lekkere pittige dressing met mierikswortel is toch pure verwennerij? Mijn heer Hans vindt rauwe zalm maar zozo, “Beetje wee” zegt hij. Vandaar dat ik niet …
Koolhydraatarme kerststol of paasstol
Zodra de maand december in beeld komt worden sommige mensen heel zenuwachtig. Laat ik je gelijk geruststellen: dat is echt helemaal niet nodig! De zogenaamd traditionele lekkere zoete dingen rondom …
Aspergemousse met ei
Joehoe… dit is alweer mijn 200e recept! Op deze gewone maandag een extra feestelijk recept voor jullie. Een ongelooflijk lekker voorgerecht van aspergemousse met ei gemaakt met behulp van mijn …