We zijn bezig aan ons mezze vakantie thema. Na de mediterrane frisse tabouleh, volgt vandaag het tweede recept. Het is uiteraard koolhydraatarm. Deze Feta walnotendip […]
Ingrediënt: chilipoeder
7 Voor de foto hebben we de pittige pompoensoep geserveerd in borrelporties, stiekem aten wij het -zoals in het recept staat- als maaltijdsoep. Ja euh…,wij willen […]
Pittige pompoensoep met selderij
18 Wij koken al jaren naar tevredenheid op inductie, dat reageert bijna net zo snel als gas en is volgens mij Groninger-vriendelijk. Onze tajine is van […]
Tajine met vis en groente, lekker kruidig
29 Een tijdje geleden alweer heb ik deze paprika gevuld met spinazie speciaal voor mijn geëmigreerde leasedochter. Rond kerst was ze samen met haar geliefde in […]
Paprika gevuld met spinazie, gehakt en feta
36 Wat zou mijn keuken saai zijn zonder paprika! Er ligt eigenlijk altijd wel een paprika in de koelkast of ze staan op de boodschappenlijst van […]
Paprikasoep, zijdezacht en romig
22 De spaghettipompoen met paddenstoelensaus is echt verdomd makkelijk te maken en ik vond het een heel feestelijk klusje, ik werd er helemaal vrolijk van! De […]
Spaghettipompoen met paddenstoelensaus
24 Voor zowel de koolhydraatarme tortilla, de tacobakjes’s en de koolhydraatarme nachochips gebruik je hetzelfde basisdeeg. En het leuke is dat je het deeg lang goed […]
Koolhydraatarme tortilla, taco of nachochips!
2 Dit prachtige voorgerechtje van asperges met guacamole en witlofsalade was de start van een feestelijk 5 gangen asperge menu. Alle recepten van het asperge menu […]
Asperges met guacamole en witlofsalade
62 Dit overheerlijke koolhydraatarm hartig brood is zo makkelijk om op voorraad te hebben in je diepvries. Bak in de vorm die jij het meest praktisch […]
Koolhydraatarm hartig brood
23 Wat een geweldige spannende kleur, geur en smaak heeft deze heerlijke oosterse bloemkool courgettesoep. Het oosterse eraan is vooral de combinatie van veel kerrie met […]
Bloemkool courgettesoep, oosters
4 Bijzonder voedzaam en spannend lunchgerechtje vandaag, geïnspireerd op een Allerhande recept; boerenkool met ei. Het ziet er ook grappig uit vind je niet, met zo’n […]
Boerenkool met ei, pittig en spannend
20 Deze stonden al heel lang op mijn to do-lijstje, maar steeds kwam er een ander bloemkool gerecht tussendoor fietsen. Het was het wachten zeker waard. […]
Bloemkoolbeignets met pittige saus
Als ik tonijnsalade maak is het geen twee keer hetzelfde, hoe gaat dat bij jullie? Zoiets ontstaat bij mij altijd pas als ik het blikje […]
Tonijnsalade met knapperige kappertjes
8 Op z’n tijd mag ik graag een lekker makkelijk oosters gerecht eten. Vaak worden dat natuurlijk ‘curry’s’, zoals deze heerlijke eieren in kokoscurry. Ook handig […]
Eieren in kokoscurry, makkelijk oosters
17 Eiermuffins vullen goed en en zijn ongelooflijk makkelijk te maken. Deze spinazie muffins met tomaat heb ik in twee varianten gemaakt. De ene serie spinazie […]
Spinazie muffins met tomaat
4 Je kan maar een smoes hebben toch? Met vakantie mag het lekker makkelijk zijn, thuis ook hoor daar niet van… Neem nou deze tonijn lunchwrap, […]
Tonijn lunchwrap
Wat een fantastische vrucht is het toch die avocado… als je van guacamole houdt moet je echt deze hemelse koude avocadosoep eens proberen. De soep […]
Avocadosoep, verfrissend op warme dagen
3 Wokken, koken, bakken, stoven, vullen, rauw als snack: Bleekselderij is een echte alleskunner en daarom een van mijn favorieten. Er is altijd wel een stengel […]