Kabeljauw in een kaaskorstje
Deze kabeljauw in een kaaskorstje is een onverwacht feestelijk koolhydraatarm gerecht. Met een frisse salade erbij, ruik ik het voorjaar al! Ik gebruikte duurzame diepvries …
cherrytomaatje
Afhankelijk van het soort gerecht kies je voor een bepaalde tomaat. Verse tomaten: Cherrytomaat, romatomaat, vleestomaat of de klassieke gewone tomaat. Tomaten uit blik of gedroogd. Het aantal koolhydraten verschilt per type.
Cherrytomaten bevatten per 100 gram: Calorieën 20 kcal, Koolhydraten 3.9 g, Eiwitten 0.7 g, Vetten 0.4 g, Vezels 1.3 g.
1 kers van de cherrytomaatjes weegt gemiddeld 10 gram (zie foto)= Calorieën 2 kcal, Koolhydraten 0.39 g, Eiwitten 0.07 g, Vetten 0.04 g, Vezels 0.13 g.
Mozzarella spiesjes met kaasbroodjes
Eet de mozzarella spiesjes met tomaat en verse basilicum gerust als lunch. Zonder borrel maar mét twee heerlijke versgebakken kaasbroodjes.
Bloemkoolpizza met spinazie
Deze bloemkoolpizza is een heel goede manier om lekker veel groente te eten en een verrukkelijk koolhydraatarm alternatief voor een normale pizza.
Aubergine pizza’s
De aubergine in deze aubergine pizza’s wordt gegrild, zo krijgt de aubergine geen kans om vocht uit andere ingrediënten op te slurpen.
Omelet met gerookte spekjes
Omelet met gerookte spekjes, geraspte kaas, een handje rucola en twee kerstomaatjes. Een stevig ontbijt, want een verstandig mens ontbijt als een keizer!
Tapas zalm met tomaat
Een heerlijke in de schoot geworpen lunch of borrelhapje is deze Tapas zalm met brie.
Zalmpakketje met prei
Zalmpakketjes staan regelmatig op het menu, dit zalmpakketje met prei zit vol goede vetten en eiwitten en zalm bevat bovendien geen koolhydraten. Makkelijk en snel!
Oopsies met guacamole
Oopsies lenen zich uitstekend voor allerlei experimenten. Deze oopsies met guacamole zijn leuk als snack of feesthapje bij ‘de borrel’.
Borrelhapje van oopsie met tomaat
Koolhydraatarm borrelhapje van oopsies met tomaat, roomkaas en verse basilicum. Prachtig borrelhapje, klein voorgerechtje of tussendoortje. Smullen!
