Koolsalade met kerriedressing
Deze buitengewoon lekkere, knapperige, licht zoete koolsalade is nog hartstikke gezond voor je ook! Eet vooral het hele jaar rond verschillende soorten koolsalade. Vorig jaar postte ik twee verschillende rodekool …
Ingrediënt: cayennepeper
Cayennepeper is een van de vele soorten chilipepers en zijn vruchten worden gebruikt als specerij. De middelhete vruchten worden gedroogd en vermalen, of verpulverd en tot cakes gebakken, die vervolgens worden gemalen en gezeefd tot poeder. Cayennepeper dankt zijn naam aan Cayenne, de hoofdstad van Frans-Guyana. (Wikipedia)
Koolhydraatarme taco’s
Mexicaanse gevulde taco’s zijn altijd een dikke hit bij ons. Tegenwoordig maak ik knapperige koolhydraatarme taco’s van kaas. Overheerlijk met een aangepaste vulling, want kidneybonen en mais bevatten teveel koolhydraten. …
Borrelhapje met rivierkreeftjes
Deze week gaat er een serie receptjes verschijnen, op drie dagen achter elkaar zal ik een heel lekker en mooi borrelhapje posten. Ze zijn als iets grotere portie uitermate geschikt …
Gevulde komkommer
Deze gevulde komkommer is zo’n gerecht waarbij je gasten verbaasd roepen: “Hé, maar jij bent toch op dieet?” Ik: “Ja, dat klopt!” Op zo’n moment ben ik weer extra blij …