Ingrediënt: cantharellen

1 bericht

snelle spinazie met cantharellenroomsausCantharellen – ook wel dooierzwam genoemd – zijn wilde paddenstoelen, die bijna niet gekweekt kunnen worden. Dus zie je ze? Kopen! Ze hebben een kruidige en peperige smaak. Mocht je er niet aan kunnen komen, gebruik dan oesterzwammen of repen portobello. Second best…

Per 100 g bevatten cantharellen: calorieën 16 kcal, koolhydraten 1 g,
eiwitten 1.8 g, vetten 0 g, vezels 2.5 g. (NEVO)