camembert

rustique-camembert-koolhydraatarm-receptCamembert is een zeer populaire witte schimmelkaas, met een diameter van 10-12 cm. Camembert komt van oorsprong uit de plaats Camembert in Basse-Normandie.
Verpakt of los te koop. Ik vind de losse overrijpe camembert het lekkerst om zó te eten, de verpakte is heel geschikt voor verwerking in diverse gerechten. Hou je van een mildere smaak, vervang de camembert dan door brie.

NB: hoewel de meeste kazen geen koolhydraten bevatten eet je in totaal maximaal 100 gram kaas per dag!

Camembert bevat per 100 g: calorieën 306 kcal, koolhydraten 0 g, eiwitten 25 g, vetten 22.8 g, vezels 0 g.

 

Scroll naar boven