Ingrediënt: Bloemkoolrijst

Zie ook het ingrediënt bloemkool.
Bloemkoolrijst maak je van rauwe bloemkool. De korrels ter grootte van rijst (of couscous) zijn heel goed te verwerken als rijst. Lees vooral ook mijn uitgebreide artikel over maken, bewaren, garen en verwerken van bloemkoolrijst.
Per 100 gr. 1,8 khd (rauw gewogen netto)



citroen risotto met venkel 20
Wat een heerlijk zonnig bordje, hè? Het is een geurige romige citroen risotto met venkel. En dan ons gesprekje tijdens het eten van deze risotto. […]

Citroen risotto met venkel


vegetarische curry schotel 11
Deze romige Curry schotel is helemaal vegetarisch, groente, met groente en groente. Het is een eitje om er iets dierlijks aan toe te voegen als […]

Curry schotel met paksoi en room



huzarensalade met vis 17
Huzarensalade is altijd heerlijk bij de BBQ of in een feestbuffet. Maar koolhydraatarm eten en aardappelen gaan nu eenmaal niet samen. Op diverse koolhydraatarme foodblogs […]

Huzarensalade met vis (of vlees)


jambalaya, om te zoenen, bord met het gerecht 11
Jambalaya ? kennen de meeste mensen als de hit waarin dit gerecht bezongen wordt, daarover later meer. Het gerecht jambalaya is ooit ontstaan uit een […]

Jambalaya ♫ om te zoenen


gekruide bloemkool frittata 14
Je hebt makkelijk, makkelijker en makkelijkst. Deze gekruide bloemkool frittata valt in de categorie makkelijkst. Neem een restje bloemkoolrijst, doe er minimaal ei en je […]

Bloemkool frittata, lekker kruidig



oosterse spruitjes 16
Als je eigenlijk niet van spruitjes houdt maar wel van een beetje oosterse smaken dan moet je deze spruitjes zeker eens proberen. Oosterse spruitjes smaken […]

Oosterse spruitjes, zoet en romig


romige bloemkool risotto met pesto 29
Enorm succes, ga ik vaker maken! Dit is een verbazingwekkend veelzijdig gerecht, bijzonder simpel om te maken en geschikt voor van alles en nog wat. […]

Bloemkool risotto met pesto


8
Op z’n tijd mag ik graag een lekker makkelijk oosters gerecht eten. Vaak worden dat natuurlijk ‘curry’s’, zoals deze heerlijke eieren in kokoscurry. Ook handig […]

Eieren in kokoscurry, makkelijk oosters



bloemkool pannenkoek 2
Wij eten tegenwoordig regelmatig bloemkoolrijst in allerlei soorten, dat ken je toch al? Wat een uitvinding, hè? Het leuke is dat deze geweldige koolhydraatarme ‘rijst’ snel […]

Bloemkool pannenkoek met zalm