Ingrediënt: blauwe bessen

8 berichten

blauwe-bessenDeze worden door mensen vaak ten onrechte bosbessen genoemd… Er is echter een duidelijk verschil tussen blauwe bessen en bosbessen! De blauwe bes is een gecultiveerde soort (struik van 1,5 tot 2,5 meter), de bosbes groeit ‘in het wild (struikje tot ong. 60 cm. hoog).  Ook zijn blauwe bessen groter dan bosbessen en groeien ze in trossen. Bosbessen zijn klein en zitten individueel aan de struik.  De blauwe bes smaakt ook anders en heeft bijvoorbeeld kleurloos sap, terwijl dat van de bosbes dieppaars is.
Blauwe bessen bevatten per 100 gr. 10 khd (Bosbessen bevatten 6 khd per 100 gr.)

roomyoghurt met besjes en karamelnootjes

Roomyoghurt met besjes en karamelnootjes

Deze luchtige roomyoghurt met besjes en karamelnootjes is een bijzonder snel koolhydraatarm dessert. Als ik zin heb in een zeer snel toetje, dan grijp ik […]

krulsla met besjes en cranberry

Krulsla met besjes en cranberry

Als dit geen feestje op je bord is… deze feestelijk uitziende salade is snel klaar en heeft een fijne variatie aan smaken. Kies vandaag eens […]

FroYo spiesjes

FroYo watte? FroYo spiesjes! Fro is van frozen en Yo is van yoghurt.  Het zijn dus bevroren yoghurt spiesjes op z’n Hollands. Maar FroYo klinkt […]

ontbijtbowl Griekse yoghurt

Ontbijtbowl met Griekse yoghurt

Zo’n goed gevulde ontbijtbowl is ideaal als je wat minder tijd hebt voor een ultra koolhydraatarm ontbijt! Deze ontbijtbowl met Griekse yoghurt bevat iets meer […]

yoghurt ijsjes

Yoghurt ijsjes

JA! Eindelijk ijsjestijd in aantocht! Als kind kreeg ik in de vakantie bij mooi weer de helft van een dubbel waterijsje, met twee stokjes, wie […]