Ingrediënt: bakpoeder

78 berichten

wijnsteenbakpoederBakpoeder is een veelgebruikt ‘compleet rijsmiddel zonder rijstijd’, het maakt baksels luchtig. Niet verwarren met baksoda!! Bakpoeder is een mengsel van natriumbicarbonaat (basisch) en citroenzuur of wijnsteen KC4H5O6 Hier een uitgebreide uitleg over de verschillende ‘rijsmiddelen zonder rijstijd’.

Gewoon bakpoeder en wijnsteenbakpoeder kan in dezelfde hoeveelheden vervangen worden, de werking is hetzelfde. Bakpoeder is verwaarloosbaar qua koolhydraten.  Wijnsteenbakpoeder is online te koop en bij bijvoorbeeld een natuurvoedingswinkel. Het zit in kleine zakjes, net als vanillesuiker.

koolhydraatarm Mexicaans brood

Koolhydraatarm Mexicaans brood

Marloes houdt van pittig  dat is ons inmiddels wel duidelijk. In haar recept voor dit heerlijke koolhydraatarm Mexicaans brood stopt ze ook een […]

Tropical Passion kwarktaart

Tropical Passion kwarktaart

Ik weet zeker dat Petra jullie een groot plezier doet met deze geweldige Tropical Passion kwarktaart! Wat een plaatje hè? […]

koolhydraatarm pittenbrood

Koolhydraatarm pittenbrood

Heerlijk om mee te nemen naar je werk, als extra voeding bij een soepje of bij een lekkere salade. Het […]

koolhydraatarme toast

Koolhydraatarme toast van Marij

Marij heeft heerlijk brosse koolhydraatarme toast gebakken en het recept aan ons opgestuurd. Dank je wel Marij! Ze zijn super […]

Koolhydraatarme Surinaamse roti van Marry

Koolhydraatarme Surinaamse roti

Deze koolhydraatarme Surinaamse roti van Marry is de lekkerste die je ooit geproefd hebt volgens Marry! Maar wel koolhydraatarm. Roti […]

koolhydraatarme croissants

Koolhydraatarme croissants!

Niet zo luchtig als de échte Franse croissants, maar deze echt geweldig lekkere koolhydraatarme croissants zijn wel een prima alternatief!

koolhydraatarme kaneelbeschuitjes

Koolhydraatarme kaneelbeschuitjes

Deze krakende, koolhydraatarme kaneelbeschuitjes zijn een lekkernij bij een kopje koffie of thee. Je bakt eerst een zoet broodje, daarna […]

gember spekpannenkoekjes

Gember spekpannenkoekjes

Deze makkelijke gember spekpannenkoekjes hebben een prachtige textuur en vormen het perfecte hartige vakantieontbijt! Niks fijner op een luie weekendochtend […]

koolhydraatarm chocolava dessert

Koolhydraatarm chocolava dessert

Een zeer verleidelijk koolhydraatarm chocolava dessert. Dit is een ultrasnel nagerecht als je de magnetron-methode volgt. Sommige mensen geven echter […]