Ingrediënt: avocado

avocado-hassEr bestaan ongeveer 400 avocado variëteiten, de smaken variëren van zoutig, nootachtig tot zoet of een combinatie. Meestal gebruik ik de Hass avocado. Hass avocado’s zijn ook wel bekend onder de term ‘eet rijp’ of ‘eat me’. Ze zijn niet al te groot en hebben een bijna zwarte bobbelige schil en ze hebben een kenmerkende nootachtige smaak. Veel mensen denken dat avocado’s (boterpeer of alligatorpeer) te veel calorieën en vet bevatten. Maar de avocado is juist heel gezond, op het menu zetten dus!
Per stuk (zonder pit ca. 150 gr. 2,25 khd)
Bevat 1,5  khd per 100 gram. (Voedingswaardetabel)




1
Na het uitgebreide artikel over koolhydraatarme groene smoothies direct een supersnel Spinazie smoothie recept. De komende tijd zullen we eens een paar lekkere smoothies voor […]

Spinazie smoothie met avocado, superlekker!



kaaswafels met zalm en avocado 40
In het oude Griekenland vulde men al zogenaamde obelios met kaas. Mijn kaaswafels zijn dus goedbeschouwd Grieks van oorsprong. Deze kaaswafels zijn snel klaar en vormen […]

Kaaswafels met zalm en avocado



gevulde avocado met rivierkreeftjes 8
Oh gessie wat lekker! Hier word ik nou heel gelukkig van… Misschien zou deze Gevulde avocado met rivierkreeftjes wel het ultieme ‘hoe leer ik avocado […]

Gevulde avocado met rivierkreeftjes



witlofsalade-schuitjes 15
Jemig, ik dacht toch echt eerlijk waar dat ik deze verrukkelijke witlofsalade allang aan jullie verklapt had! De enige witlofsalade die ik kon vinden op […]

Witlofsalade schuitjes met kipstukjes


avocado kokosijs 7
Fluweelzacht en romig avocado kokos-ijs! Met maar vier ingrediënten maak je binnen no time een heel apart ijsje. De smaak is heel verrassend, de avocado […]

Avocado kokos-ijs, tropisch!


salade bowl 2
Met een paar simpele ingrediënten uit je koelkast maak je in een handomdraai een prachtige salade bowl. Sommige dingen vind ik eigenlijk te simpel voor […]

Salade bowl



asperges met guacamole en witlofsalade 2
Dit prachtige voorgerechtje van asperges met guacamole en witlofsalade was de start van een feestelijk 5 gangen asperge menu. Alle recepten van het asperge menu […]

Asperges met guacamole en witlofsalade


5 lagen lunch met gerookte zalm 28
Deze 5 lagen lunch met gerookte zalm maakte ik voor krokettenspecialist & culinaire vriendin Wanda. Zij is echt een ware kunstenares met kroketten, je weet […]

5 Lagen lunch met gerookte zalm





frisse zuurkoolsalade 10
Psst… weleens last met je stoelgang? Lees dan vooral even door! Vandaag heb ik een frisse zuurkoolsalade voor jullie, die je darmen helpt. Ik had […]

Eet zuurkoolsalade!


koolhydraatarme taco's 22
Mexicaanse gevulde taco’s zijn altijd een dikke hit bij ons. Tegenwoordig maak ik knapperige koolhydraatarme taco’s van kaas of deze taco’s van koolhydraatarm deeg. Overheerlijk […]

Koolhydraatarme taco’s van kaas




4
Yes! We hebben weer een blijvertje gevonden. Gruwelijk lekker en feestelijk deze vrolijke gemarineerde zalm spiesen met zalige avocadosaus. Geschikt voor zomer en winter. Leg […]

Gemarineerde zalm spiesen met avocadosaus


avocado met zalm en tomaat 9
Alleen al van het kijken naar dit makkelijke gerechtje van avocado met zalm en tomaat kan ik heel blij worden. En dan… de smaak van […]

Avocado met zalm en tomaat