Keto aspergelinten in oosterse dressing
Asperges kun je ook prima rauw eten, het is een echte lekkernij en weer eens …
asperges
Asperges (witte, groene en paarse) zijn de jonge scheuten van de aspergeplant. Ze zijn gezond en passen meer dan uitstekend binnen een koolhydraatarme en gezonde leefstijl. Al in de oudheid, bij de Grieken, Romeinen en Chinezen, werd asperge omschreven als een geneeskrachtig kruid. Met name door de stof asparagine die een gunstige uitwerking kan hebben op een lage bloeddruk, nierfunctiestoornissen, hartkloppingen en leverkwalen. Enne… wil je afslanken, eet dan 3x per week asperge! Er is vrijwel geen ander voedingsmiddel bekend, dat zo weinig calorieën bevat, maar tegelijk zoveel belangrijke vitaminen en andere voedingsstoffen bevat.(bron: Aspergecentrum)
Buiten dat … asperges zijn ongelooflijk smakelijk, vind ik!
Je kunt witte asperges geschild en ongekookt invriezen. Niet ontdooien, maar bevroren aan de kook brengen.
Per 100 gram: Calorieën 20 kcal, Koolhydraten 1.8 g, Eiwitten 2.2 g, Vetten 0.1 g, Vezels 1.9 g. Bron: USDA
Keto asperge roomsoep met peterselie en zalm
Makkelijk basisrecept voor een zalige keto asperge roomsoep. Als topping kun je denken aan reepjes …
Koolhydraatarme wraps met gegrilde asperges
Zalig, die koolhydraatarme wraps met gegrilde asperges! Zomers fris en leuke manier om asperges eens …
Koolhydraatarme asperges in roomsaus
Koolhydraatarme asperges in roomsaus zijn supereenvoudig om te maken. De smaak is voortreffelijk dankzij knoflook, …
Vispotje met groene en witte asperges
Omdat het vispotje met asperges een heel luxe uitstraling heeft, misstaat het zeker niet tijdens …
Asperges met peterseliedressing en zalm
Echt een feestje om deze koolhydraatarme asperges met peterseliedressing en zalm te maken en vervolgens …
Romige kaasflan met asperges
De heerlijke belegen boerenkaas geeft de kaasflan al zoveel smaak mee, dat je tegenover de …
Koolhydraatarme plaattaart met asperge
Koolhydraatarme plaattaart met asperge maak je met fathead deeg, een heerlijk alternatief voor taartdeeg en …
Asperge quiches
Aanleiding voor het maken van asperge quiches was het feit dat Anna-Karina en ik één …
Knapperige courgette aspergesalade
Deze knapperige courgette aspergesalade heeft een heerlijke dressing waar ansjovis inzit. En denk nou niet …
spinazie shakshuka
We beloofden jullie meer makkelijke eenpansgerechten. Dit is er zo een. Want wat is er …
Asperge lasagne met zalm
Asperge lasagne met zalm is een prachtig subtiel gerecht met een lekker korstje, waarin alle …
Asperge gazpacho = liefde in een glaasje
We hebben voor jullie een simpel te maken asperge gazpacho met kruidenolie bedacht. Bijzonder verfrissend …
Courgetti met groene asperges
Smullen van deze koolhydraatarme, courgetti met frisse groene asperges! Ongelooflijk simpel om te maken en …
Asperge ijs met frambozen en amandelkoekjes
Dit heerlijk romige asperge ijs met frambozen en amandelkoekjes is de perfecte koolhydraatarme afsluiter van …
Asperges met hollandaisesaus en zalm
Toprecept voor malse asperges met koolhydraatarme hollandaisesaus, ei en zalm. Met de perfecte licht gebonden …
Aspergetaart met zalm
Het fantastisch lekkere deeg in combinatie met die luchtige vulling en super sappige asperges maken …
Asperge met zalmtartaar en kruidendressing
Klassiek smullen maar toch anders, deze asperge met zalmtartaar en kruidendressing is een bijzonder kostelijke …
Zalmterrine met asperges
Serveer bij de zalmterrine groene asperge salade, gebruik daar de rest van de asperges voor. …
Asperge salade
Deze simpele groene asperge salade is ideaal als je asperges over hebt. Bijvoorbeeld van deze …
Gestoomde groente met kabeljauw
Deze gestoomde groente met kabeljauw heb ik inmiddels in diverse varianten gegeten. Je gebruikt er …
