artisjokharten

In Italië één van de meest geliefde delicatessen! Er worden zelfs festivals georganiseerd ter ere van de ‘carciofo’. Artisjokken harten zijn heerlijk door salades of op de pizza. Of op een bruschetta met versgeraspte Parmezaanse kaas, pasta’s, of in een fritatta.

Het aantal koolhydraten kan nogal verschillen per merk. Bevat per 100 g: calorieën 27kcal, koolhydraten 1.5g, eiwitten 2.1g, vetten 0.4g, vezels 0g.

Scroll naar boven