Ingrediënt: amandelschaafsel

amandelen-schaafselAmandelschaafsel gebruikt men meestal als decoratie op gebak en garnering van ‘pasta’ en salades. Het aantal koolhydraten verschilt per merk, van 5 khd – 20 khd. waarschijnlijk telt men bij de laatste de voedingsvezel erbij als koolhydraten.
Netto bevatten amandelen per 100 gr.  5 gr. khd
1 eetlepel= 5 gram= 0,25 gr. khd


roomkaas met pepernoten
Dit mooie en hemelse Roomkaas met pepernoten dessert hebben jullie te danken aan de enorme berg pepernoten (500 gr.) die ik had gemaakt. Wat zou […]

Roomkaas met pepernoten dessert


3
Voor mijn lunch was deze frisse broccoli salade meer dan voldoende, ik heb zelfs nog een beetje als 4-uurtje gegeten. De broccoli liet ik lekker […]

Frisse broccoli salade


roomboterkoekjes op een plankje 14
Het perfecte koolhydraatarme koekje voor bij de koffie of thee! Deze amandel roomboterkoekjes lijken wel wat op de Turkse zachte zoete amandelkoejes, de volgende keer […]

Roomboterkoekjes, koolhydraatarm koekje



paksoi curry schotel 22
Paksoi is een heel veelzijdige groente en past, met maar 0,4 khd, uitstekend in de koolhydraatarme keuken. In een geurig oosters gerecht of een ouderwetse […]

Paksoi curry, oosterse schotel


asperge ijs
In het kader van meimaand aspergemaand vind ik dit heerlijk romige asperge ijs met frambozen en amandelkoekjes helemaal uitstekend passen als afsluiter. Het klinkt misschien […]

Asperge ijs met frambozen en amandelkoekjes


asperges met guacamole en witlofsalade 2
Dit prachtige voorgerechtje van asperges met guacamole en witlofsalade was de start van een feestelijk 5 gangen asperge menu. Alle recepten van het asperge menu […]

Asperges met guacamole en witlofsalade



chocolade mokka mousse 22
Vaste pottenkijkers weten dat ik van origine niet echt een zoetekauw of toetjesfanaat ben. Er zijn een paar uitzonderingen en ojee, nu heb ik er […]

Chocolade mokka mousse met slagroom


portobello met spinazie en zalm 18
Alle pottenkijkers & dierbaren in 2016 van alles het goede gewenst, vooral veel gezondheid en geluk! Komend jaar ga ik weer mijn uiterste best doen […]

Portobello met spinazie en zalm




koolhydraatarme chocolade mousse 51
Een klassiek dessert is uiteraard de chocolade mousse, dat kan je op verschillende manieren maken. Ik geef hier een heel eenvoudige variant voor een lekker […]

Koolhydraatarme chocolade mousse


koolhydraatarme kerststol 27
Zodra de maand december in beeld komt worden sommige mensen heel zenuwachtig. Laat ik je gelijk geruststellen: dat is echt helemaal niet nodig! De zogenaamd […]

Koolhydraatarme kerststol of paasstol


snijbiet salade met aardbei 6
Zo … daar ben ik weer. Na de vakantie rustig beginnen met nieuwe recepten! Vandaag deze bijzondere snijbiet salade met aardbei die moet je absoluut […]

Snijbiet salade met aardbei



kokos amandelkoek 25
Deze geurige kokos amandelkoek zou evengoed kokos boterkoek kunnen heten of amandel boterkoek.  Het zit er allemaal in namelijk. Ik heb nu één grote ronde […]

Kokos amandelkoek of kokos boterkoek?


avocado kokospudding 11
Dat ga ik beslist vaker doen, zoete avocado… Wil je een ongebruikelijk maar delicate smaak beleven? Probeer dan maar eens dit avocado kokos toetje. Het […]

Avocado kokos toetje


Citroen courgette 3
Zeer smakelijk en simpel bijgerecht deze citroen courgette. Simpel in de goede zin van het woord dan uiteraard, met weinig ingrediënten maximaal effect: de citroen […]

Citroen courgette, fris bijgerecht



notenbrood met speculaas 48
Notenbrood met speculaaskruiden is een lekker stevig en behoorlijk gevuld broodje. Heerlijk met die vleug sinaasappel, heel geschikt als gebak bij de koffie of als […]

Notenbrood, voedzaam en koolhydraatarm


Koolhydraatarme speculaas brokken 5
Nee, dit smaakt niet precies hetzelfde als ‘gewone’ speculaas! Maar deze koolhydraatarme speculaas brokken komen wel bizar dicht in de buurt en, ook niet onbelangrijk, […]

Koolhydraatarme speculaas brokken


gevulde avocado
Een lekkere gevulde avocado met tonijn als lunch is heerlijk voedzaam en gezond. Ook als voorgerechtje is een gevulde avocado altijd een traktatie. De tonijnvulling […]

Gevulde avocado met tonijn



Pagina 1 van 212