Ingrediënt: amandelmelk

amandelmelkAmandelmelk zo drinken vind ik niet echt lekker, maar bijvoorbeeld als basis voor chiapudding of door beslag is het geweldig!

Ik heb verschillende merken geprobeerd, maar deze ongezoete Provamel is het meest puur (water, amandel en een snufje zout) en bevat slechts 0,2 gram khd per 100 ml.


Pannenkoekjes met karamelsaus, op een stapel 25
Deze fluffy pannenkoekjes met karamelsaus zijn echt een traktatie op de vroege ochtend. Ik heb een stapeltje pannenkoekjes met karamelsaus overgoten en met cacao nibs […]

Pannenkoekjes met karamelsaus


Recept makkelijk ontbijt met chiazaad, beide toetjes, lekker! 21
Jullie willen massaal een makkelijk ontbijt. Dit is er zo een, zet het ‘s avonds in de koelkast dan hoef je er ‘s morgens alleen […]

Makkelijk ontbijt of feesttoetje


koolhydraatarme ijsjes 8
Heb ik een chiaperiode? Ja sorry, ik vrees van wel. Na de chia mokka en chia jam nu weer een andere leuke toepassing met chiazaad: […]

Koolhydraatarme ijsjes!



chia mokka ontbijt 8
Afwisselen met ontbijt heb ik echt moeten leren en toetjes at ik bijna nooit. Jarenlang at ik ‘s morgens yoghurt met muesli en een bak […]

Chia mokka, ontbijt of nagerecht?



spiraal groentetaart 15
Een hartige taart is altijd goed en meestal makkelijk vooraf te maken. Deze spectaculaire spiraal groentetaart is werkelijk een plaatje om te zien. Oké je […]

Spiraal groentetaart



zoete broodjes bakken 40
Oké, mijn koolhydraatarme kaasbroodjes zijn blijkbaar erg populair en inderdaad die zijn ook ernstig lekker (al zeg ik het zelf…). Maar ik had gewoon zin […]

Zoete broodjes bakken


gezonde wafels 38
Heerlijke gezonde wafels, ja ze zijn fantastisch goed gelukt! Heb je geen wafelijzer of siliconen wafelvorm? Niet getreurd, dan kan je van hetzelfde beslag ook […]

Gezonde wafels, heerlijk!


venkelsoep met zalm 6
Een heerlijk fris en romig zomersoepje is deze venkelsoep met zalm. De soep heeft een overzichtelijke ingrediëntenlijst dus is makkelijk te maken. De subtiele anijssmaak […]

Venkelsoep met zalm



ijskoffie 4
Vooral bij warm weer is deze verfrissende ijskoffie met romige amandelmelk geweldig als dessert of gewoon tussendoor en 100% koolhydraatproof, om lekker lang van te […]

Verfrissende ijskoffie


groenten eimuffins 14
Waarom zou je in zo’n vorm eigenlijk twaalf dezelfde eimuffins maken? Ik wilde een stel goed gevulde groenten eimuffins maken om te kunnen gebruiken als […]

Groenten eimuffins


spinaziepannenkoekjes met limoenboter 6
Deze spinaziepannenkoekjes met limoenboter zijn zeer geschikt als lunch of avondeten. Je verorbert ze ‘t best warm en superversgebakken, zodat die heerlijke limoenboter smelt terwijl […]

Spinaziepannenkoekjes met limoenboter




courgette lasagne 30
Op de eerste maandag in januari beginnen veel mensen (opnieuw) met koolhydraatarm eten. Het is géén straf, dat bewijst deze voedzame courgette lasagne. Traditionele pasta […]

Courgette lasagne, oh my!