Worden jullie ze al zat die energiebommetjes? Afgelopen weekenden postte ik een paar heerlijke zoete vetbommen. Vandaag, bij wijze van afwisseling, krijgen jullie twee hartige energiehapjes met noten van me. Zelf heb ik sowieso een voorkeur voor hartige snoeperijtjes. Noten? Ben ik dol op! Kaas? Vind ik gruwelijk lekker! Noten mét kaas? Wat denk je? Werkelijk onweerstaanbaar! Ik maakte twee verschillende vullingen en gebruikte walnoten en pecannoten. Die hebben een perfect formaat en uiterlijk voor zo’n leuk energiehapje. Ze bevatten slechts 0.3 gram koolhydraten per hapje.
Normaal feesthapje of in je lunchbox
Je zou zo’n heerlijk notenhapje niet snel als een vetbom herkennen als deze hapjes op een feestelijke schaal of in je lunchbox vindt. Dat maakt koolhydraatarm juist zo leuk. Op deze manier manier heb je totaal niet het idee dat je aan het ‘diëten’ bent toch? Bij koolhydraatarm eten is het niet moeilijk om gewoon lekker en voldoende te eten. Snoepen mag!
Hartig of zoet en je persoonlijkheid 😉
Je zou denken dat je smaakvoorkeur weinig met de mate van je ‘behulpzaamheid’ te maken heeft. Maar soms lees je toch de gekste onderzoeksuitkomsten op internet. Deze uitkomst heb ik altijd onthouden en wil ik graag met jullie delen: Proefpersonen mochten kiezen tussen een stuk chocola, een cracker of niks. De chocolade-eters bleken aardiger en hulpvaardiger te zijn. Zij zeiden zich eerder als vrijwilliger te melden na een ramp dan degenen die voor een hartige snack of voor niks kozen. Mensen die graag zoet eten zouden dus socialer zijn dan mensen die van hartig houden. Wat vinden jullie daar nou van? Herkenbaar of totale onzin?
Vetbommen bewaren
Je kunt deze hartige energiehapjes gemakkelijk in een kleine hoeveelheid maken (4 tot 8 stuks) en een paar dagen bewaren in de koelkast. Geniet ervan!
Onze koolhydraatarme kookboeken!
Onze (papieren) kookboeken zijn heuse bestsellers te noemen! De boeken worden in eigen beheer uitgegeven en zijn overal te koop. Of koop er een online bij bijvoorbeeld Libris of Bruna. In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage.
Draag je ons een warm hart toe en wil je ons heel direct steunen? Of wil je een boek cadeau geven of laten signeren dan kun je het het best bestellen via onze eigen Boekdelenwinkel:
Verrukkelijk Koolhydraatarm
Prijs € 23,50
uitsluitend via Boekdelen!
ISBN 9789082659870
BIJNA uitverkocht!
Lekker & Makkelijk Koolhydraatarm
Prijs € 23,50
laatste exemplaren!
ISBN 9789082659801
Kookboek van het jaar 2021
Nog zo’n lekker koolhydraatarm recept?
♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:
Zo maak je deze hartige energiehapjes
Wat vind jij hiervan?
Geef de recepten sterren!
Heb je vragen over het koolhydraatarm dieet of keto leefstijl? Stuur een e-mail of ga naar onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram
Een leuke foto showen? Tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept
Hartige energiehapjes met noten
Voedingswaarde
(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)
Ingrediënten
- 8 halve walnoot, ca. 20 gram
- 8 halve pecannoten, ca. 15 gram
- 15 g roomboter, zacht
- 1 el blauwaderkaas
- ½ el roomkaas, blanke
- snufje zout
- ½ tl sinaasappelschil, vers
Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!
Bereiden
- Rooster alle noten in een droge pan, zodat de smaken vrijkomen en ze lekker krokant worden.
Mengsel 1
- Roer de helft van de roomboter glad met de blauwaderkaas. Smeer tussen de walnoten.
Mengsel 2
- Roer de andere helft van de boter glad met roomkaas, snufje zout en sinaasappelrasp naar smaak. Smeer tussen de pecannoten.
- Mjum, met een hoofdletter!
© Uitgeverij Boekdelen – KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet
Dit recept komt als geroepen. Heb vandaag echt geen tijd om te koken, dat heb je als je met pensioen bent ;-).
Gelukkig heb ik alle ingrediënten in huis, wat rauwkost erbij, dat wordt snoepen straks.
Succes en sterkte met jullie opruimsessie.
Hoi.
Dat ziet er heerlijk uit. Alleen blauweaderkaas. Jak.
Die vind ik echt niet lekker, kan die vervangen worden voor een andere kaassoort?
Groetjes Jolanda
Uiteraard neem je een kaas die je wel lekker vindt!