groene asperge salade

Asperge salade

Een heel simpele koolhydraatarme groene asperge salade. De salade bevat namelijk slechts 2,4 gram koolhydraten per portie.  Ideaal om te maken als je asperges over hebt. Bijvoorbeeld nadat je onze heerlijke zalmterrine hebt gemaakt.  De verhoudingen van de asperge salade kun je makkelijk variëren. Hangt er natuurlijk ook weer vanaf wat je zelf misschien nog aan restjes hebt. Ik gebruikte mijn basisdressing met een kneepje extra citroensap. Dat frisse past fantastisch bij de asperges.

Saladetips nodig?

Deze keto asperge salade kun je met verschillende groente wel maken. Een salade is sowieso makkelijk gemaakt. Het is lekker, gezond en fris en is perfect als lunch of keto diner, want met een salade kun je eindeloos variëren. Maar waar let je nou op bij het samenstellen van de perfecte salade? Daarover hebben we een uitgebreid artikel geschreven.

♥ Zoek meer koolhydraatarme recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:

ingredienten voor groene asperge salade

Zo maak je groene asperge salade

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder en vergeet de sterren niet! Of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest, met #KoolhydraatarmRecept!


Asperge salade

groene asperge salade
Door: Anna-Karina van Denderen
Deze simpele groene asperge salade is ideaal als je asperges over hebt. Bijvoorbeeld van deze heerlijke zalmterrine. Verhoudingen van de sla en asperges kun je makkelijk variëren. Afhankelijk van wat je in huis hebt.

Ook in Gewoon Koolhydraatarm, blz. 43

5 van 1 stem
Keuken Europees
Trefwoord groente
Voorbereidingstijd 5 min
Totale tijd 5 min

Voedingswaarde

Per portie
calorieën 63.15 kcalkoolhydraten 2.9 geiwitten 3.45 gvetten 3.75 gvezels 3 g
Hoeveelheid (aan te passen)2 porties

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden en/of vervangtips. HANDIG!

Bereiden
 

  • Snijd de koude beetgare asperges 4 cm onder de top af. Gebruik die voor de garnering. Snijd de rest in stukken van 3 cm.
  • Snijd de paprika in piepkleine stukjes en meng ze met de stukken asperge. Proef en breng op smaak met basisdressing en een kneepje extra citroensap.
  • Was de sla en zwier droog. Leg de sla op een schaal en schik de aspergesalade erop. Garneer de salade met de aspergepunten. Heerlijk frisse salade, multi inzetbaar!

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!Laat een reactie achter, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept

Onze 3 bestsellende kookboeken!

Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!

Lekker & makkelijk Koolhydraatarm, ISBN 9789082659801
Gewoon Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659818
Verrukkelijk Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659870

Kookboek bestellen?

Al onze kookboeken worden in eigen beheer uitgegeven via Hans zijn eigen Uitgeverij Boekdelen.

Maar de boeken zijn ook te koop via de reguliere boekhandels in Nederland en België. Steun bij voorkeur je lokale boekhandel! Mochten die het niet op voorraad hebben kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Ook in online winkels kun je onze boeken bestellen. Bestellen kan overal online, bijvoorbeeld via Bazarow.com,  LibrisAKOBookspot of Bruna verzenden is overal gratis! In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage. 

Onze kookboeken bestellen bij onszelf via Boekdelen.com:

Wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het het best bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje.



Abonneer
Laat het weten als er
guest

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

0 Reacties
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties
Scroll naar top