De laatste van de mini-serie van drie prachtige en heerlijke borrelhapjes zijn deze lekker romige gevulde paprikaatjes, zeer geschikt als voorgerechtje borrelhapje of amuse! Zie ook de rivierkreeftjes en de borrelglaasjes met zalm en komkommer. Ik hou ervan om met simpele middelen een mooi hapje op tafel te toveren.
Nog veel meer makkelijke amuses en borrelhapjes vind je in dit artikel.
Klik voor vergrotingen
Zo maak je deze gevulde paprikaatjes zelf
Laat je het even weten als je dit gemaakt hebt? Dat kan in de reacties onderaan of op onze Facebookpagina, Twitter en Pinterest. Altijd leuk & alvast dank!
Gevulde paprikaatjes
Door Geplaatst juli 8, 2015
- Maaltijdgang: Amuse of tussendoortje (hartig)
- Aantal of hoeveelheid: 8 stuks
- Koolhydraten: 0,95 per halve (8 stuks uit recept)
- Voorbereiding: 10 minuten
De laatste van de mini-serie van drie prachtige en heerlijke borrelhapjes zijn deze lekker romige gevulde paprikaatjes, zeer geschikt …
Ingrediënten
- 4 mini paprika 4,8 khd ca. 80 gram schoongemaakt oranje
- 2 eetlepels blauwaderkaas 0,4 khd bv. Danablu Castello
- 2 eetlepels roomkaas 1 khd
- 3 eetlepels slagroom 1,4 khd
- sprietjes bieslook vers 16 stukjes garnering
Bereiding
- Snijd de paprikaatjes overlangs doormidden en verwijder de zaadlijsten, spoel af onder de koude kraan. Roer beide soorten kaas met slagroom tot een zalfje en vul de paprikaatjes met dit mengsel. Garneer met twee sprietjes bieslook, serveer op een schaaltje. Dat zoete van de paprika combineert heerlijk met de pittige blauwe kaas!
© Uitgeverij Boekdelen
Lees meer over Auteursrecht op internet
Bestel een van onze kookboeken in alle reguliere boekhandels (NL en België) of online winkels, zoals Libris, AKO, Bruna of Bol.com!
Gewoon Koolhydraatarm (nieuw!) of Lekker & makkelijk Koolhydraatarm
6 gedachten over “Gevulde paprikaatjes”
Dit is niet met spuitslagroom. Moet je de slagroom kloppen?
Nee, de ongeslagen room gebruik je om de kaas smeerbaar te maken.
Ziet er heerlijk uit ga het ook zeker proberen.
Er staat alleen een foutje in het recept…!!
Roer de roomkaas met de slagroom tot een zalfje…..neem aan dat de blauwaderkaas daar ook bij moet..?
Ja uiteraard, heb het aangepast, dank je!
Zo. Die waren lekker!
Ja deze staan regelmatig op mijn tussendoor lijstje, dan neem ik er maar 1-of 2 hoor… Zo gemaakt, ook lekker met zachte geitenkaas en een walnootje.