Miranda heeft al vaker een recept ingestuurd en we kunnen alvast verklappen dat dit ook niet de laatste is. Bij dit recept schreef ze: “Ik wil graag een recept met jullie delen wat ik gisteren voor het eerst voor mijn moeder en mij hebt gemaakt, maar zo lekker was, en een zeer verzadigd gevoel gaf.” Kijk dat willen we wel, toch? De tortilla’s van Mama lupe bevatten slechts 3 gram koolhydraten per tortilla (van 36 gram) en maar liefst 7 gram vezels. En met de lekkere groente en ei vulling er nog bij snap je direct waarom ze zo goed verzadigen! De voedingswaarden voor 1 portie hebben we berekend op: Calorieën 281.4 kcal, Koolhydraten 7.15 g, Eiwit 13.15 g, Vetten 21.4 g en Vezels 9.2 g.
Heb je ook een lekker, voor ons onbekend, eigen koolhydraatarm recept met goede kwaliteit foto? Stuur ‘m in via deze speciale bezoekersrecepten pagina. Wie weet wordt het “Bezoekersrecept van de maand” en win je een van onze kookboeken!
Alle bezoekersrecepten
Zo maak je de gevulde dubbele koolhydraatarme tortilla
Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest. Graag met #KoohydraatarmRecept!
Gevulde dubbele koolhydraatarme tortilla
Bezoekersrecept
Voedingswaarden
Uit recept:
De meeste ingrediënten zijn klikbaar. Dan krijg je meer info over o.a. verkooppunten, voedingswaarden en/of vervangtips. HANDIG!
Ingrediënten
- 2 stuks Mama lupe's tortilla
Groente
- 1 ui(en)
- 60 g prei
- 100 g courgette
- 1 stuks tomaten/tomaat
- 1 el olijfolie om te bakken
- 1 teentje knoflook geperst
- paprikapoeder
- peper en zout
Overig
- 2 stuks ei/eieren
- 30 g geraspte kaas
Bereiden
- Snipper de ui. Snijd de prei in ringen en spoel schoon. Snijd de courgette en de tomaat in blokjes. Bak de groente in een pan met olijfolie. proef en breng op smaak met knoflook, paprikapoeder, peper en zout. Laat iets afkoelen.
- Klop ondertussen de eieren los. Meng dit door de afgekoelde groente.
- Maak een tortilla in een passende koekenpan warm, verdeel het groente-eimengsel erover, bestrooi met de geraspte kaas en dek af met de andere tortilla en druk lichtjes aan. Laat op matig vuur garen met een deksel op de pan. Draai om en laat nog nog ongeveer 5 minuten aan de andere kant bakken.
- Snijd de dubbele tortilla in punten en serveer onmiddellijk. Eet smakelijk!
Onze kookboeken bomvol koolhydraatarme recepten
Bestel bij voorkeur in de reguliere boekhandel om de hoek (Nederland én België). Mochten die onze boeken niet op voorraad hebben dan kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Of bestel online via Bazarow.com, Libris, AKO, Bookspot of Bruna verzenden is overal gratis! Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage.
Wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het ook bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje. Je betaalt dan wel een bijdrage verzendkosten.
- Lekker & makkelijk Koolhydraatarm,
ISBN 9789082659801
- Gewoon Koolhydraatarm,
ISBN 9789082659818
- Verrukkelijk Koolhydraatarm,
ISBN 9789082659870
Klik op de boeken en lees er alles over en bekijk de inkijkexemplaren!
 |
 |
 |