Miranda heeft al vaker een recept ingestuurd en we kunnen alvast verklappen dat dit ook niet de laatste is. Bij dit recept schreef ze: “Ik wil graag een recept met jullie delen wat ik gisteren voor het eerst voor mijn moeder en mij hebt gemaakt, maar zo lekker was, en een zeer verzadigd gevoel gaf.” Kijk dat willen we wel, toch? De tortilla’s van Mama lupe bevatten slechts 3 gram koolhydraten per tortilla (van 36 gram) en maar liefst 7 gram vezels. En met de lekkere groente en ei vulling er nog bij snap je direct waarom ze zo goed verzadigen! De voedingswaarden voor 1 portie hebben we berekend op: Calorieën 281.4 kcal, Koolhydraten 7.15 g, Eiwit 13.15 g, Vetten 21.4 g en Vezels 9.2 g.
Heb je ook een lekker eigen koolhydraatarm recept met goede kwaliteit foto? Stuur je recept met eigen foto in via e-mail. Lees ook even onze tips om een goede foodfoto te maken. Wie weet wordt jouw recept “Bezoekersrecept van de maand” en win je een van onze kookboeken! Benieuwd naar andere bezoekersrecepten?
Zo maak je de gevulde dubbele koolhydraatarme tortilla
Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder en vergeet de sterren niet! Of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest, met #KoolhydraatarmRecept!
Bezoekersrecept
Gevulde dubbele koolhydraatarme tortilla
Voedingswaarde
(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)
Ingrediënten
- 2 stuks Mama lupe's tortilla
Groente
- 1 ui
- 60 g prei
- 100 g courgette
- 1 stuks tomaat
- 1 el olijfolie - om te bakken
- 1 teentje knoflook - geperst
- paprikapoeder
- peper en zout
Overig
- 2 stuks ei
- 30 g geraspte kaas
Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden en/of vervangtips. HANDIG!
Bereiden
- Snipper de ui. Snijd de prei in ringen en spoel schoon. Snijd de courgette en de tomaat in blokjes. Bak de groente in een pan met olijfolie. proef en breng op smaak met knoflook, paprikapoeder, peper en zout. Laat iets afkoelen.
- Klop ondertussen de eieren los. Meng dit door de afgekoelde groente.
- Maak een tortilla in een passende koekenpan warm, verdeel het groente-eimengsel erover, bestrooi met de geraspte kaas en dek af met de andere tortilla en druk lichtjes aan. Laat op matig vuur garen met een deksel op de pan. Draai om en laat nog nog ongeveer 5 minuten aan de andere kant bakken.
- Snijd de dubbele tortilla in punten en serveer onmiddellijk. Eet smakelijk!
KoolhydraatarmRecept.nl. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet
Onze 3 bestsellende kookboeken!
Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!
Lekker & makkelijk Koolhydraatarm, ISBN 9789082659801
Gewoon Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659818
Verrukkelijk Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659870
Kookboek bestellen?
Al onze kookboeken worden in eigen beheer uitgegeven via Hans zijn eigen Uitgeverij Boekdelen.
Maar de boeken zijn ook te koop via de reguliere boekhandels in Nederland en België. Steun bij voorkeur je lokale boekhandel! Mochten die het niet op voorraad hebben kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Ook in online winkels kun je onze boeken bestellen. Bestellen kan overal online, bijvoorbeeld via Bazarow.com, Libris, AKO, Bookspot of Bruna verzenden is overal gratis! In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage.
Onze kookboeken bestellen bij onszelf via Boekdelen.com:
Wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het het best bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje.
