Gemberthee, weldadig en verwarmend

gemberthee

Tegelijk met de prachtige Kurkuma latte post ik deze geurige gemberthee met koolhydraten 0.5 g koolhydraten per glas. Gemberthee is hartstikke hot, letterlijk en figuurlijk. Loop een hip Randstedelijk cafeetje binnen en ze grossieren er in takkenthee (zo noem ik muntthee) en gemberthee! Laat ik nu op allebei dol zijn, dus dat komt mooi uit. Hoe het komt weet ik eigenlijk niet eens maar hartje winter krijg ik enorm zin in andere drankjes. Normaal gesproken ben ik het hele jaar immens blij met mijn Zaanse kraanwater-zonder-iets-erin. Deze gemberthee is wel ietsje uitgebreider dan buiten de deur. Deze donkere,  koude decemberdagen doen me blijkbaar verlangen naar warme dranken met ingrediënten uit verre landen. Ik doe er dus niet alleen verse gember in maar ook dingen als kardemom en venkelzaad.

Weldadig, verwarmende gemberthee

Hieronder geef ik je mijn persoonlijke favoriete verhoudingen voor een weldadige gemberthee. Uiteraard kun je zelf de verhoudingen aanpassen aan je eigen smaak. Ben je nog doller op  gember dan ik? Neem dan gerust meer, proef je liever de zachte smaak van venkel? Dan doe je er meer venkelzaad in, logisch toch? Je kunt het jezelf ook heel makkelijk maken door T te zetten met een zakje sterrenmix en daar de verse gember aan toe te voegen. Cheat gemberthee… Hoe je het ook doet, de thee is zo heet mogelijk het lekkerst!

Was je toch meer op zoek naar iets anders? Een lekker frisse ijsthee is bijvoorbeeld ook niet te versmaden! Of wat te denken van een liter komkommer-met-framboos-water wegklokken?


♥ Zoek meer koolhydraatarme recepten met onze receptenzoeker of bekijk deze suggesties:

gemberthee

Zo maak je weldadige gemberthee

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest. Graag met #KoohydraatarmRecept!


Gemberthee, weldadig en verwarmend

gemberthee
Door: Anna-Karina van Denderen
Gemberthee is hot, letterlijk en figuurlijk. Drink het niet alleen een hip Randstedelijk cafeetje maar maak het thuis! Nóg lekkerder dan buiten de deur.

Ook in Gewoon Koolhydraatarm, blz. 185

5 van 2 stemmen
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 5 min
Totale tijd 10 min

Voedingswaarde

Per mok
calorieën 2.55 kcalkoolhydraten 0.5 geiwitten 0.08 gvetten 0.05 gvezels 0.08 g
Hoeveelheid (aan te passen)4 flinke mokken

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Optioneel

De meeste ingrediënten zijn klikbaar. Dan krijg je meer info over o.a. verkooppunten, voedingswaarden en/of vervangtips. HANDIG!

Bereiden
 

  • Kook het water. Snijd plakjes gember en doe samen met kardemom en venkelzaad in een thee zeef in een theepot. Giet het iets afgekoelde water erop en laat een paar minuutjes trekken.
  • Drink de geurige thee zo warm mogelijk en geniet!
  • Voeg optioneel nog wat limoensap, suikervrije honing en/of een snufje kurkuma naar smaak toe.

Tips

  • Je kunt verse gemberwortel heel goed invriezen. Gewoon in z’n geheel in een ziplockzakje. Ik snijd er met een scherp mes mooie dunne plakjes vanaf en leg de rest weer terug. Zo heb ik altijd lekkere pittige verse gember op voorraad. Raspen gaat in bevroren toestand ook heel goed.
  • Zomers goed koelen, dan heb je heerlijke icetea!

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!Laat een reactie achter, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept

Onze kookboeken bomvol koolhydraatarme, keto recepten


Bestel bij voorkeur in de reguliere boekhandel om de hoek (Nederland én België). Mochten die onze kookboeken niet op voorraad hebben dan kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Of bestel online via Bazarow.com, Libris, AKO, Bookspot of Bruna verzenden is overal gratis! Natuurlijk staan de keto kookboeken ook bij Bol.com in de etalage.

Wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het ook bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje. Je betaalt dan wel een bijdrage verzendkosten.

Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!



Abonneer
Laat het weten als er
guest

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

0 Reacties
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties