Alweer een leuk bezoekersrecept! Margreet stuurde ons haar recept voor deze gehakt- tomaat ovenschotel in met deze tekst: “Ik eet deze ovenschotel zeker al 30 jaar, voorheen met aardappelen en gewone ketchup. Sinds ik koolhydraatarm eet (2015) heb ik het omgezet naar een koolhydraatarme variant en hij is nog net zo lekker.“. En daar zouden wij graag ‘super makkelijk’ aan toe willen voegen. Want met slechts 6 simpele ingrediënten tover je een smakelijke ovenschotel op tafel. Ook nog eens prima vooraf te maken, altijd handig!
Puree?
De ovenschotel in deze versie bevat 8.2 gram koolhydraten per portie. Je kunt er naar eigen inzicht mee variëren door er nog blokjes koolraap of knolselderij aan toe te voegen zoals Margreet suggereert. Zelf denken wij dat de gehakt- tomaat ovenschotel ook lekker zou zijn met een frisse komkommer salade erbij. Tel zelf wel even de extra koolhydraten erbij als je je dagtotalen in de gaten moet houden.
Heb je ook een lekker eigen koolhydraatarm recept met goede kwaliteit foto? Stuur je recept met eigen foto in via e-mail. Lees ook even onze tips om een goede foodfoto te maken. Benieuwd naar andere bezoekersrecepten?
Zo maak je de gehakt- tomaat ovenschotel van Margreet
Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder en vergeet de sterren niet! Of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest, met #KoolhydraatarmRecept!
Bezoekersrecept
Gehakt- tomaat ovenschotel van Margreet
Voedingswaarde
(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)
Ingrediënten
- 1 ui, gesnipperd
- 500 gr gehakt, 0 khd (runder) zelf bijtellen indien vega
- 500 gr tomaat, in stukjes
- 4 el tomatenketchup
- 1 el mosterd
- geraspte kaas, naar behoefte
Optioneel (niet meegeteld)
- koolraap, of knolselderij, gaar in blokjes.
Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!
Bereiden
- Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een ovenschaal in.
- Ui snijden en bakken.
- Gehakt rullen en vet afgieten.
- Tomaten in stukjes snijden.
- Ketchup en mosterd in pan verwarmen.
- Ui, gehakt en tomaten aan ketchup/mosterd mengsel toevoegen en nog even doorwarmen.
- Optioneel gekookte koolraap of knolselderij in blokjes over bodem verspreiden.
- Daarover gehakt/tomaat mengsel en daarover geraspte kaas.
- Bak de schotel 40 minuten of tot de kaas begint te kleuren.
KoolhydraatarmRecept.nl. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet
Onze 3 bestsellende kookboeken!
Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!
Lekker & makkelijk Koolhydraatarm, ISBN 9789082659801
Gewoon Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659818
Verrukkelijk Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659870
Kookboek bestellen?
Al onze kookboeken worden in eigen beheer uitgegeven via Hans zijn eigen Uitgeverij Boekdelen. Ze zijn gewoon te koop via de reguliere boekhandels in Nederland en België. Steun bij voorkeur je lokale boekhandel! Mochten die het niet op voorraad hebben kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Ook in online winkels kun je onze boeken bestellen. Bestellen kan overal online, bijvoorbeeld via Bazarow.com, Libris, AKO, Bookspot of Bruna verzenden is overal gratis! In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage. Onze kookboeken bestellen bij onszelf via Boekdelen.com:
Wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het het best bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje.
