gegrilde asperges met kaas

Gegrilde asperges met kaas

Eet deze malse gegrilde asperges met kaas als voorafje, bijgerecht of snijd ze in schuine stukken als of verwerk de stukken in een salade. Ik ben sowieso dol op asperges of ze nu wit of groen zijn. Gelukkig zijn groene asperges het hele jaar door verkrijgbaar en heel smakelijk en super gezond. Asperges hebben van zichzelf al een bijzondere smaak, niet zo heel veel aan doen dus. Deze gegrilde asperges zijn in combinatie met wat balsamicoazijn of citroensap heel goed voor je lijn!  Ander voordeel, ze staan supersnel op tafel. Het bevat per -bijgerecht- portie 3.1 gram koolhydraten en is zowel warm als koud heerlijk. 

Asperges zijn gezond

Reeds in de oudheid, door de Grieken, Romeinen en Chinezen, werd de asperge omschreven als een geneeskrachtig kruid. Voornamelijk door de stof asparagine. Die stof heeft een gunstige uitwerking op een lage bloeddruk, nierfunctiestoornissen, hartkloppingen en leverkwalen. Daarnaast zitten asperges ook boordevol vitaminen, zoals vitamine K, vitamine C, vitamine B1, B2, vitamine E en foliumzuur. Bovendien werkt deze unieke bloedzuiverend en kan als vocht afdrijvend middel worden gebruikt bij blaas- en nierfunctiestoornissen.  Wil je bewust met voeding omgaan én op je gewicht letten? Eet dan vooral regelmatig asperge! Er is vrijwel geen ander voedingsmiddel bekend dat zo weinig calorieën en tegelijkertijd zoveel belangrijke vitaminen en andere voedingsstoffen bevat. 

♥ Zoek meer koolhydraatarme recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:

gegrilde asperges met kaas

Zo maak je de gegrilde asperges met kaas

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder en vergeet de sterren niet! Of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest, met #KoolhydraatarmRecept!

Gegrilde asperges met kaas

gegrilde asperges met kaas
Door: Anna-Karina van Denderen
Let je op je gewicht? Eet dan vooral veel asperge! Er is vrijwel geen ander voedingsmiddel bekend dat zo weinig calorieën en tegelijkertijd zoveel belangrijke vitaminen en andere voedingsstoffen bevat.
5 van 2 stemmen
Voorbereidingstijd 3 min
Bereidingstijd 12 min
Totale tijd 15 min

Voedingswaarde

Per portie
calorieën 110.85 kcalkoolhydraten 3.1 geiwitten 6.9 gvetten 7.3 gvezels 3 g
Hoeveelheid (aan te passen)2 porties

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!

Bereiden
 

  • Maak de asperges schoon, groene asperges hoef je meestal niet te schillen. Verwijder wel de houtige onderkant.
  • Wrijf de asperges in met olie (ik doe het met een kwastje). Grill de asperges in een grillpan rondom gedurende 5-6 minuten. Regelmatig omdraaien om verbranden te voorkomen. Blus de asperges af met de bouillon. Proef of ze gaar genoeg zijn, asperges mogen echt nog wel knapperig zijn.
  • Zet de grill van de oven aan. Leg de asperges op een bakblik en maal er peper over en bestrooi met de geraspte kaas. Schuif onder de grill tot de kaas is gesmolten en begint te kleuren.
  • Vlak voor het serveren wat citroensap erover druppelen, of geef partjes citroen los erbij.
  • Geniet ervan!

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!Laat een reactie achter, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept

Onze 3 bestsellende kookboeken!

Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!

Lekker & makkelijk Koolhydraatarm, ISBN 9789082659801
Gewoon Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659818
Verrukkelijk Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659870

Kookboek bestellen?

Al onze kookboeken worden in eigen beheer uitgegeven via Hans zijn eigen Uitgeverij Boekdelen. Ze zijn gewoon te koop via de reguliere boekhandels in Nederland en België. Steun bij voorkeur je lokale boekhandel! Mochten die het niet op voorraad hebben kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Ook in online winkels kun je onze boeken bestellen. Bestellen kan overal online, bijvoorbeeld via Bazarow.com,  LibrisAKOBookspot of Bruna verzenden is overal gratis! In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage. Onze kookboeken bestellen bij onszelf via Boekdelen.com:

Wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het het best bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje.


Abonneer
Laat het weten als er
guest

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

7 Reacties
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties
Scroll naar top