Voorgerecht

Wat is nu een voorgerecht?  Ik vind die grens soms lastig, ik eet als ik een voorgerecht neem net zo makkelijk wat ik ook als lunch of hoofdgerecht eet. Ik pas gewoon de porties aan. Soepen, salades, borrelhapjes je kunt ze vrijwel allemaal ook als voorgerecht serveren. Kijk dus ook bij die categorieën!

koude gazpacho zomersoep

Koude gazpacho zomersoep

Deze pittige koude gazpacho verfrist, lest je dorst, vult prima en voorziet het lichaam van de nodige vitamines, mineralen en zout, ideaal voor warme dagen!

frisse salade met rivierkreeftjes

Frisse salade met rivierkreeftjes

No-waste recept maakt een heerlijke frisse salade met rivierkreeftjes, komkommer en bleekselderij. Lekker, simpel én ook nog smakelijk hoeft niet altijd ingewikkeld te zijn!

bloemkoolcappuccino

Bloemkoolcappuccino

Wat een lekker soepje is dit geworden! Bloemkoolcappuccino: Een dikke roomlaag en garnering van gerookte zalm op een oer-Hollandse simpele bloemkoolsoep.

avocado gevuld met eiersalade

Avocado gevuld met eiersalade

Gezonde (her)beginners lunch, om gelijk maar goed aan het jaar te beginnen eet ik een heerlijke voedzame avocado gevuld met eiersalade, ook voor gevorderden 🙂

koolrabisoep met citroen heerlijk fris

Koolrabisoep met citroen

Deze heerlijke koolrabisoep kan ik warm aanbevelen, ik heb er een extra rood pepertje ingedaan voor wat extra warmte en citroen voor vitamine C.

citroen courgette

Citroen courgette

Zeer smakelijk en simpel bijgerecht deze citroen courgette. Simpel in de goede zin van het woord dan uiteraard, met weinig ingrediënten maximaal effect.

Scroll naar top