Voorgerecht

Wat is nu een voorgerecht?  Ik vind die grens soms lastig, ik eet als ik een voorgerecht neem net zo makkelijk wat ik ook als lunch of hoofdgerecht eet. Ik pas gewoon de porties aan. Soepen, salades, borrelhapjes je kunt ze vrijwel allemaal ook als voorgerecht serveren. Kijk dus ook bij die categorieën!

5 lagen lunch met gerookte zalm

5 Lagen lunch met gerookte zalm

Het is een prachtig lunch met gerookte zalm, een torentje met 5 heerlijke lagen: sla, ei, courgette-tomaat, blokjes avocado en gerookte zalm.

garnalen met cocktail dip

Garnalen met cocktail dip

Een lekker klassiek (feest) gerecht in een vrolijk jasje deze garnalen met cocktail dip en zo ongelooflijk makkelijk klaar te maken.

tomaat selderij cappuccino

Tomaat selderij cappuccino

Deze bijzonder smaakvolle tomaat selderij cappuccino kan je prima serveren als voor- of tussengerecht bij een uitgebreide maaltijd.

aspergemousse met ei

Aspergemousse met ei

Ongelooflijk lekker voorgerecht van aspergemousse met ei gemaakt met behulp van een sifon. Geen sifon? Maak het dan met zelf stijf geslagen slagroom.

frisse avocadosoep

Frisse avocadosoep

Als je van guacamole houdt moet je echt deze hemelse frisse avocadosoep eens proberen. Want de soep is tongstrelend, fluweelzacht en romig.

Scroll naar top