De lekkerste koolhydraatarme recepten!
De lunch eet je gewoonlijk ‘tussen de middag’. De indeling is eigenlijk een beetje vreemd, ik eet tijdens de lunch eigenlijk alles wat ik als ontbijt, voor- of hoofdgerecht ook eet. Je past gewoon de porties aan, eet er iets bij, of laat juist iets weg. Kijk dus ook vooral in de andere categorieën in het navigatiemenu! De ene keer grotere portie, de andere keer is het meer een soort snack, afhankelijk van mijn trek én zin om iets klaar te maken.
Vorige maand lieten we je onze eigen homemade dogels zien, die zijn afkomstig uit ons boek Verrukkelijk Koolhydraatarm. Toevalliger wijs stuurde Marloes ons dit voorjaar haar bagels met amandelmeel. Omdat haar recept weer heel anders …
Koolhydraatarme bagels kun je zalig beleggen met wat je zelf lekker vindt. Voor de nodige inspiratie hebben we alvast 5 x een heerlijke dogel belegd voor je. Na-apen mag! Of verzin je ‘t liever zelf? …
Heerlijk! Een fraai ogende koolhydraatarme roodlofsalade met ei, die je ook nog eens makkelijk kunt meenemen in je lunchbox!
Dogels, huh wasdanou? Nou, dat is een heel smakelijk broodje met een gat erin. Het lijkt qua uiterlijk op donuts en bagels. Vandaar dat we ze al snel dogels noemden. Inmiddels is die naam al …
Een Italiaanse frittata lijkt wel wat op de Nederlandse boerenomelet, maar dit Italiaanse eiergerecht is dikker en meer gevuld. De lekkerste frittata is goedkoop om te maken en is zowel geschikt als ontbijt, lunch, borrelhap …
Leuk hè die erwt-asperges? Dat zijn kleine, dunne asperges die rauw gegeten kunnen worden. Heel lekker knapperig en een super stevige bite. Ze smaken (uiteraard) naar asperges. Ze vallen onder kiemgroenten. Je kunt trouwens wel …
Warm uit de oven zijn deze ham cheddarbroodjes sensationeel lekker! Maar wees gerust, koud smaken ze ook uitstekend. Niet alleen lekker om zo te eten, maar ook heerlijk bij een kopje soep.
Deze salade van courgettelinten met munt is supersimpel en tintelfris door de verse munt.
Heerlijk om mee te nemen naar je werk, als extra voeding bij een soepje of bij een lekkere salade. Het koolhydraatarm brood uit de winkel bevat zo’n 5 gram koolhydraten of meer per sneetje. Dit …
Onweerstaanbaar: witlofsalade met kaas en walnoot. Subtiel qua smaak, maar ook afwisselend genoeg wat betreft samenstelling en structuur.
Wolan stuurde ons een zeer eenvoudig recept op basis van ons omega brood (0.93 gram koolhydraten). Het is een zeer makkelijk koolhydraatarm brood geworden. Haar versie bevat per sneetje 1.66 gram koolhydraten.
Wraps eten met de saus tot aan je oren, ken je dat? Hmm, lekker is dat! Zorg voor een voorraadje zelfgemaakte ongebakken tortilla’s in je diepvries, afbakken is dan een fluitje van een cent. Dan …
Dit keto Italiaans platbrood is gruwelijk lekker bij diverse ovenschotels, salades en soepen, of gewoon als hartige snack.
Deze mesclun met gerookte kip en bleekselderij is een zeer snelle koolhydraatarme lunchsalade waarvan je de onderdelen ook heel makkelijk apart kunt vervoeren. Als lunch zet ik regelmatig een lekkere salade in elkaar, maar ik …
De koolhydraatarme kokoscrème van Marieke maak je met de keukenmachine. Als het goedje afkoelt wordt het iets vaster van structuur en wat brokkelig, maar zo zalig romig! Op die manier is het een fijn zoet …
