Feta walnotendip, mezze

We zijn bezig aan ons mezze vakantie thema. Na de mediterrane frisse tabouleh, volgt vandaag het tweede recept. Het is uiteraard koolhydraatarm. Deze feta walnotendip is niet alleen superlekker, maar ook nog eens supersnel te maken. De feta prakken, vervolgens hak je alle ingrediënten door elkaar en klaar ben je. Het hele schaaltje bevat 2.7 gram koolhydraten. Mezze eet je eigenlijk zoals Italiaanse antipasti of Spaanse tapas. Serveer ze los als een borrelhapje, of  allemaal samen als hoofdgerecht. We maakten de feta walnotendip een avond van tevoren. Indien koel bewaard met cellofaan erover, kan dat prima. Eet bij de feta walnotendip een lekker koolhydraatarm (stok)broodje of crackers. Niet in huis of geen zin om ze te bakken? Rauwkost is ook lekker.

Ontstaan van een mezze vakantie thema

Het hele idee voor dit mezze vakantie thema is trouwens ontstaan toen we in mei het Straatmuzikantenfestival en de Streets of the World tentoonstelling bezochten. We gingen nog even wat eten bij de internationale food court op het Hembrugterrein in Zaandam. We aten daar ook een feta walnotendip. Die was echt heerlijk, maar ook nogal zoet. Vandaar dat wij dan onmiddellijk beginnen te fantaseren hoe wij dat zelf zouden doen. Noem het gerust beroepsdeformatie! Van het een komt het ander. En voordat je het weet beland je in een mezze vakantie thema. Vinden jullie dat heel erg? Nee toch?

Daarnaast hadden we nog een extra stimulans. Ons vriendinnetje Ineke wilde ‘een hapje mee-eten’, voordat ze terug naar Utrecht reisde.

♥ Zoek meer koolhydraatarme recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:

feta walnotendip - mezze vakantie thema

Zo maak je de Feta walnotendip

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder en vergeet de sterren niet! Of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest, met #KoolhydraatarmRecept!


Feta walnotendip, mezze

Door: Anna-Karina van Denderen
In het kader van het mezze vakantie thema. Eerst hadden we de mediterrane, frisse tabouleh en de lekker pittige worteldip. Vandaag alweer het derde recept: een supersnelle, smeuïge feta walnotendip.
4.75 van 4 stemmen
Voorbereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min

Voedingswaarde

Hele recept
calorieën 398.3 kcalkoolhydraten 2.7 geiwitten 15.1 gvetten 36.8 gvezels 1.4 g
Hoeveelheid (aan te passen)1 schaaltje

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden en/of vervangtips. HANDIG!

Bereiden
 

  • Prak de feta fijn met een vork.
  • Hak de kruimels feta, samen met alle andere ingrediënten, in een hakmolentje met trekkoord. Je kunt ook een keukenmachine gerbuiken. Proef en breng naar eigen wens op smaak met extra citroensap en/of sambal.
  • Voeg eventueel meer olijfolie toe, als je een dunnere dip wilt.

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!Laat een reactie achter, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept

Onze 3 bestsellende kookboeken!

Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!

Lekker & makkelijk Koolhydraatarm, ISBN 9789082659801
Gewoon Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659818
Verrukkelijk Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659870

Kookboek bestellen?

Al onze kookboeken worden in eigen beheer uitgegeven via Hans zijn eigen Uitgeverij Boekdelen.

Maar de boeken zijn ook te koop via de reguliere boekhandels in Nederland en België. Steun bij voorkeur je lokale boekhandel! Mochten die het niet op voorraad hebben kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Ook in online winkels kun je onze boeken bestellen. Bestellen kan overal online, bijvoorbeeld via Bazarow.com,  LibrisAKOBookspot of Bruna verzenden is overal gratis! In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage. 

Onze kookboeken bestellen bij onszelf via Boekdelen.com:

Wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het het best bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje.


Abonneer
Laat het weten als er
guest

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

1 Reactie
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties
Scroll naar top