Colette kennen wij al jaren als trouwe reageerder. Nu heeft ze een weer recept ingediend, zo leuk! Zij mag graag rondsnuffelen op Amerikaanse websites voor low carb recepten en daar is de feta bake een grote hit. De feta bake ging ook al viraal op TikTok, echter die wordt dan vaak gemaakt met tarwepasta. En tja… dus Colette heeft er zelf een koolhydraatarme twist aan gegeven. Ze heeft inmiddels twee favorieten. Vandaag deelt ze haar feta bake met zalm met jullie. Da’s lief toch? Ze heeft er ook een mooie fotoserie bij gemaakt zodat je stap-voor-stap kunt volgen wat ze doet. Haar koolhydraatarme feta bake bevat 6.35 gram koolhydraten, ik weet absoluut zeker dat dat vele malen minder is dan welke pasta versie dan ook!
Pssst…
Het andere favoriete recept is met worstjes, broccoli en tomaat. Stiekem hoop ik dat Colette ons die ook wil verklappen. Zullen we ’t haar allemaal eens lief vragen hieronder?
We zijn gestopt met het aannemen van nieuwe bezoekersrecepten, wel blijven de reeds gepubliceerde bezoekersrecepten online staan.
Zelf foodfoto’s maken? Lees onze tips om een goede foodfoto te maken.
rauwe groente met feta in een ovenschaal bakken 
zalm erop en nogmaals in de oven 
zalm eraf en even onder de grill
Zo maak je de koolhydraatarme feta bake met zalm
Wat vind jij hiervan?
Geef de recepten sterren!
Of reageer via onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram
Een leuke foto showen? Tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept
Bezoekersrecept
Feta bake met zalm
Voedingswaarde
(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)
Ingrediënten
1e bakronde feta bake
- 120 g prei, schoon gewicht
- 200 g cherrytomaatjes, grote halveren35
- peper en zout
- 30 ml olijfolie
- 200 g feta, blok
- paprikapoeder
2e ronde feta bake met zalm
- 300 g zalm, verse moot
- citroensap, besprenkelen
Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!
Bereiden
- Verwarm de oven voor op 200 °C en vet een ovenschaal in.
- Snijd de prei in ringen, spoel schoon laat uitlekken.
- Hussel de preiringen samen met de cherrytomaatjes, peper, zout en de olijfolie in de ovenschaal. Schuif de groenten naar de zijkanten en leg het blok feta in het midden. Besprenkel de feta met olijfolie en bestrooi met paprikapoeder.
- Bak de feta bake schotel (zonder de zalm) 25 minuten in de voorverwarmde oven.
- Bestrooi ondertussen de zalm met peper, zout, paprikapoeder en besprenkel met citroensap. Leg na 25 ovenminuten de zalm op de feta.
- Bak nog eens 10-12 minuten. Dan is de zalm in elk geval niet te gaar of te droog.
- Zet de oven uit en de grill aan. Haal de zalm even uit de schaal en houd die apart.
- Zet de feta bake nog 2 minuten onder de hete grill of tot het begint te bruinen. Roer dan met een lepel de feta door de groente, tot een mooie saus.
- Als de feta begint te bruinen haal je de schaal uit de oven en met een lepel roer je de feta en de groenten door elkaar tot een mooie saus.
- Verdeel de feta bake over de borden en schik de moten zalm erop en daar is je fate bake mét zalm!
KoolhydraatarmRecept.nl. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet
Net gegeten was heel lekker snel en makkelijk
ben nu toch wel benieuwd naar het recept worst broccoli en tomaat 😃
Oehhh. Dit lijkt me heerlijk en lekker makkelijk.
maar broccoli en tomaat en worstjes lijkt me ook errrug lekker. Maar ik weet geen recept. Collette, jij wel? please???
🙂 dat recept met feta, tomaat, broccoli en worstjes is niet van mijzelf, maar van een website, dus als AK het goed vindt post ik hier de link. Dit recept van de website is wel het recept wat mij op het idee bracht om te experimenteren en de tomaat, prei en zalm combinatie was het resultaat. Keto Baked Feta