Colette kennen wij al jaren als trouwe reageerder. Nu heeft ze een weer recept ingediend, zo leuk! Zij mag graag rondsnuffelen op Amerikaanse websites voor low carb recepten en daar is de feta bake een grote hit. De feta bake ging ook al viraal op TikTok, echter die wordt dan vaak gemaakt met tarwepasta. En tja… dus Colette heeft er zelf een koolhydraatarme twist aan gegeven. Ze heeft inmiddels twee favorieten. Vandaag deelt ze haar feta bake met zalm met jullie. Da’s lief toch? Ze heeft er ook een mooie fotoserie bij gemaakt zodat je stap-voor-stap kunt volgen wat ze doet. Haar koolhydraatarme feta bake bevat 6.35 gram koolhydraten, ik weet absoluut zeker dat dat vele malen minder is dan welke pasta versie dan ook!
Pssst…
Het andere favoriete recept is met worstjes, broccoli en tomaat. Stiekem hoop ik dat Colette ons die ook wil verklappen. Zullen we ’t haar allemaal eens lief vragen hieronder?
Heb je ook een lekker eigen koolhydraatarm recept met goede kwaliteit foto? Stuur je recept met eigen foto in via e-mail. Lees ook even onze tips om een goede foodfoto te maken. Benieuwd naar andere bezoekersrecepten?
rauwe groente met feta in een ovenschaal bakken zalm erop en nogmaals in de oven zalm eraf en even onder de grill
Zo maak je de koolhydraatarme feta bake met zalm
Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder en vergeet de sterren niet! Of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest, met #KoolhydraatarmRecept!
Bezoekersrecept
Feta bake met zalm
Voedingswaarde
(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)
Ingrediënten
1e bakronde feta bake
- 120 g prei, schoon gewicht
- 200 g cherrytomaatjes, grote halveren35
- peper en (zee)zout
- 30 ml olijfolie
- 200 g feta, blok
- paprikapoeder
2e ronde feta bake met zalm
- 300 g zalm, verse moot
- citroensap, besprenkelen
Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!
Bereiden
- Verwarm de oven voor op 200 °C en vet een ovenschaal in.
- Snijd de prei in ringen, spoel schoon laat uitlekken.
- Hussel de preiringen samen met de cherrytomaatjes, peper, zout en de olijfolie in de ovenschaal. Schuif de groenten naar de zijkanten en leg het blok feta in het midden. Besprenkel de feta met olijfolie en bestrooi met paprikapoeder.
- Bak de feta bake schotel (zonder de zalm) 25 minuten in de voorverwarmde oven.
- Bestrooi ondertussen de zalm met peper, zout, paprikapoeder en besprenkel met citroensap. Leg na 25 ovenminuten de zalm op de feta.
- Bak nog eens 10-12 minuten. Dan is de zalm in elk geval niet te gaar of te droog.
- Zet de oven uit en de grill aan. Haal de zalm even uit de schaal en houd die apart.
- Zet de feta bake nog 2 minuten onder de hete grill of tot het begint te bruinen. Roer dan met een lepel de feta door de groente, tot een mooie saus.
- Als de feta begint te bruinen haal je de schaal uit de oven en met een lepel roer je de feta en de groenten door elkaar tot een mooie saus.
- Verdeel de feta bake over de borden en schik de moten zalm erop en daar is je fate bake mét zalm!
KoolhydraatarmRecept.nl. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet
Onze 3 bestsellende kookboeken!
Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!
Lekker & makkelijk Koolhydraatarm, ISBN 9789082659801
Gewoon Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659818
Verrukkelijk Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659870
Kookboek bestellen?
Al onze kookboeken worden in eigen beheer uitgegeven via Hans zijn eigen Uitgeverij Boekdelen. Ze zijn gewoon te koop via de reguliere boekhandels in Nederland en België. Steun bij voorkeur je lokale boekhandel! Mochten die het niet op voorraad hebben kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Ook in online winkels kun je onze boeken bestellen. Bestellen kan overal online, bijvoorbeeld via Bazarow.com, Libris, AKO, Bookspot of Bruna verzenden is overal gratis! In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage. Onze kookboeken bestellen bij onszelf via Boekdelen.com:
Wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het het best bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje.
