ricotta-roomtoetje-koolhydraatarm

Ricotta roomtoetje, makkelijk & snel

Dit feestelijke ricotta roomtoetje is heerlijk romig door de mascarpone die je opklopt met evenzoveel ricotta. Maak dit fruitige ricotta roomtoetje met je eigen favoriete fruit. Wij hadden nog wat blauwe bessen over, maar het kan natuurlijk met alle soorten (rood) fruit. Als je gemengd diepvriesfruit gebruikt haal dat dan even van tevoren uit de diepvries.

Fluitje van een cent

De room voor het ricotta roomtoetje kan je makkelijk van te voren al maken. Op die manier is het toetje in elkaar zetten een fluitje van een cent!  ‘t Is trouwens sowieso een heel snel recept. Maar oh,  zo lekker!

PS: wij deden er stiekem een eetlepel port in, maar dat is optioneel, want niet echt koolhydraatarm.

ricotta roomtoetje

Zo maak je het fruitige ricotta roomtoetje

Laat je het even weten als je dit gemaakt hebt? Dat kan in de reacties onderaan of op onze Facebookpagina, Twitter en Pinterest. Altijd leuk & alvast dank!


Bestel een van onze kookboeken in alle reguliere boekhandels (NL en België) of online winkels, zoals Libris, AKO, Bruna of Bol.com!

Gewoon Koolhydraatarm (nieuw!) of Lekker & makkelijk Koolhydraatarm

Gewoon-Koolhydraatarm-Kookoek


Ricotta roomtoetje, makkelijk & snel


ricotta-roomtoetje-koolhydraatarm

Door Anna-Karina Geplaatst december 17, 2014

  • Aantal of hoeveelheid: 2 porties
  • Koolhydraten: 2,2 khd per portie (2 porties uit recept)
  • Voorbereiding: 5 minuten

Dit feestelijke ricotta roomtoetje is heerlijk romig door de mascarpone die je opklopt met evenzoveel ricotta optioneel met een beetje port!

Ingrediënten

Bereiding

  1. Pureer ricotta, mascarpone en sinaasappelrasp met een staafmixer (met garde) of mixer tot een mooie romige massa. Proef en voeg naar smaak zoetstof toe.
  2. Verdeel 2/3 van de ricottaroom over de glazen, verdeel dan een deel van het fruit erover (houd wat garnering achter) en tenslotte nog een toefje van de ricottaroom bovenop. Garneer met een besje, een nootje of een mooi chocolaatje en geniet!

© KoolhydraatarmRecept.nl
Lees meer over Auteursrecht op internet



 

Een reactie plaatsen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

4 gedachten over “Ricotta roomtoetje, makkelijk & snel”

Ken je onze Facebook pagina al?facebook-koolhydraatarmreceptLike

 

835 Shares
Share410
Pin425
Tweet