Crunchy Griekse yoghurt met bessen

Een recept kan je het nauwelijks noemen deze crunchy Griekse yoghurt met bessen, maar het is wel heul lekker. Bovendien behoorlijk voedzaam met 6.7 gram koolhydraten per portie. In mijn koolhydraatarme carrière eet ik steeds vaker een hartig ontbijt. Vaak iets met ei en ook een portie groente. Echter soms grijp ik terug op iets makkelijks met yoghurt. Als tussendoortje of nagerecht neem ik ook regelmatig een aangeklede yoghurt. Hoewel ik na het eten ’s avonds meestal zo voldaan ben dat ik niet zo vaak een toetje eet. Alleen yoghurt vind ik oersaai, dus kleed ik ‘m wel een beetje aan!   

Cracker afval wordt crunchy toevoeging

Op een dag deed ik een leuke spontane ontdekking, die zijn het beste natuurlijk! Vaak maak ik uitgestoken vormen als ik zelf crackers bak, dan houd ik soms rare stukken cracker over. Die stukken bak ik dan gewoon mee, lekker makkelijk… Maar ja wat doe je ermee? Het besmeert nogal lastig, dus op een dag goot ik wat kruimels uit de pot over een toetje. Whow, heel crunchy, perfect voor dat doel! Omdat het in de oven is gebakken is dat veel lekkerder dan -ongebakken-  lijnzaad, pompoenpitten of zonnebloempitten. Sindsdien zorg ik dat ik genoeg ‘rare stukken crackers’ bak, die ik kan verwerken in m’n crunchy Griekse yoghurt met bessen.

Of ik maak een grote pot officiële granola nog veel lekkerder!

Onze koolhydraatarme kookboeken!

Onze (papieren) kookboeken zijn heuse bestsellers te noemen! De kookboeken zijn sinds 20 september 2024 allemaal uitverkocht en worden niet opnieuw in druk genomen.

Verrukkelijk Koolhydraatarm

UITVERKOCHT!!!!!

ISBN 9789082659870

Gewoon Koolhydraatarm

UITVERKOCHT!!!!!

ISBN 9789082659818

Lekker & Makkelijk Koolhydraatarm

UITVERKOCHT!!!!!

ISBN 9789082659801
Kookboek van het jaar 2021

---

Nog zo’n lekker koolhydraatarm recept?

♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:

• Griekse yoghurt met walnoten
• Roomyoghurt met besjes en karamelnootjes
• Yoghurt panna cotta met blauwe bessen

Zo maak je de cruncy Griekse yoghurt

Crunchy Griekse yoghurt met bessen

Crunchy Griekse yoghurt met bessen, onbedoelde kruimels cracker zorgen voor de perfecte crunch in de yoghurt, dat is wel heel lekker!

5 van 2 stemmen

Print recept Bewaar in kookschrift Bekijk in kookschrift

Gang: Koolhydraatarme en keto nagerechten & toetjes, Koolhydraatarme en keto ontbijt recepten

Keuken: Europees

Trefwoord: snel

Voorbereidingstijd 1 minuut min

Totale tijd 1 minuut min

Voedingswaarde

Per portie

kcal 222.4 ⋆ koolhydraten 6.7 g ⋆ eiwitten 8.5 g ⋆ vetten 17.8 g ⋆ vezels 1.3 g

Hoeveelheid (aan te passen)1 portie

---

Kookmodus AAN/UIT

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

• 150 g Griekse yoghurt
• 0.5 stuk pitten-lijnzaadcrackers, < klik voor recept
• 15 g blauwe bessen

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!

Bereiden

 

• Doe Griekse yoghurt (10% vet) in een bakje, neem die van Lidl… die is heerlijk romig. Doe er de verkruimelde cracker over, een handje blauwe bessen of een paar aardbeitjes en smullen maar!
• Bij de Griekse yoghurt van Lidl hoeft eigenlijk geen zoetstof, maar gebruik een 0 khd zoetstof als je perse zoeter wilt. Heerlijk ontbijt of als toetje.

---

© Uitgeverij Boekdelen – KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel!Stuur ons een e-mail, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept

---

---

---

Trefwoorden

5-10 g koolhydraten broodvervanger Low Carb High Fat makkelijk snacks