Maaltijdgang: Amuse of tussendoortje (hartig)

91 berichten

borrelhapjes - zalm-rivierkreeft - gevulde paprika - koolhydraatarm-recept-04Amuse klinkt toch veel leuker en lekkerder dan borrelhap of tussendoortje? Veel van onderstaande recepten zijn geschikt als als klein (eenhaps-) gerechtje maar vaak prima uit te breiden naar een voorgerecht of lunch. Voeg er dan wat sla aan toe bijvoorbeeld en/of serveer meerdere stuks op een  bordje of in een glas. Van supersimpel tot iets ingewikkelder, kies maar uit.

Zie ook Borrelhapjes. Of kijk bij Gebak en koek en tussendoortje zoet voor zoete tussendoortjes.

peer met gorgonzola en zoete dressing

Peer met gorgonzola en zoete dressing

Onze hele benedenverdieping, inclusief keuken, ligt momenteel weer helemaal overhoop in verband met stucwerk. We willen daar eigenlijk zo min mogelijk tijd verblijven. Omdat we […]

witte kool salade met kaas en citroen

Witte kool salade met kaas en citroen

Bij witte kool kwamen bij mij eerder associaties naar boven met ijzige wind, een pastelkleurige winterlucht, dichtgevroren boerenslootjes en over de oren getrokken wollen bivakmutsen. […]

Falafel – koolhydraatarme mezze

In het kader van een tafel vol koolhydraatarme mezze, konden jullie in de afgelopen weken al kennismaken met drie verschillende lekkernijen. Allereerst onze mediterrane frisse […]

Feta walnotendip, mezze

We zijn bezig aan ons mezze vakantie thema. Na de mediterrane frisse tabouleh, volgt vandaag het tweede recept. Het is uiteraard koolhydraatarm.  Deze Feta walnotendip […]

roerei met zalm en stokbrood

Roerei met zalm en stokbrood

HA! Heerlijk smullen van een romig roerei met zalm en stokbrood. Hoe je het koolhydraatarm stokbrood maakt lieten we je vorige week al zien. Vandaag […]

gevulde tomaat met Hollandse garnalen

Gevulde tomaat met Hollandse garnalen

Een altijd-succes-en-snel-klaar-recept voor een overheerlijke, gevulde tomaat met Hollandse garnalen. Garnalen hebben hebben een laag gehalte aan koolhydraten en een relatief hoog percentage eiwitten. Per […]