Ik had net mijn gedesinfecteerde winkelwagentje de drempel van de Lidl over geduwd, toen ik al van een afstandje zag dat in het schap met […]
Maaltijdgang: Lunch
227 berichten
De lunch eet je gewoonlijk ‘tussen de middag’. De indeling is eigenlijk een beetje vreemd, ik eet tijdens de lunch eigenlijk alles wat ik als ontbijt, voor- of hoofdgerecht ook eet. Je past gewoon de porties aan, eet er iets bij, of laat juist iets weg. Kijk dus ook vooral in de andere categorieën in het navigatiemenu! De ene keer grotere portie, de andere keer is het meer een soort snack, afhankelijk van mijn trek én zin om iets klaar te maken.
Als de dagen weer korter worden en de temperatuur daalt, dan krijg ik vanzelf meer trek in een stevige, warme lunch. Deze koolhydraatarme shakshuka met […]
Wat een zaligheid! Voor deze keto portobello spiesen met sesamzaad marineer je stukken portobello eerst een uurtje (of iets langer). En oh, dat is echt […]
Worteltjes kent iedereen wel, en de kans is groot dat eerste kennismaking ermee heeft plaatsgevonden in de vorm van een glazen potje, dat verder gevuld […]
Wat een kleurenfeest hè, deze knapperige oosterse paksoi kipsalade? Misschien is paksoi wel de beste ‘nieuwe groente’ sinds mijn jeugd. Wij zijn er in elk […]
Koolhydraatarme bietensalade met gerookte haring? Hoe kom je daar nou op? Nou, ik weet nog de eerste keer dat ik gerookte haring (ook wel kipper, […]
Zelf vinden we deze heerlijk zachte en romige homemade gerookte kipsalade vele malen lekkerder dan de kipsalade van de grootgrutter. De meeste kant-en-klaar salades voor […]
Shawarma? Jazeker, ook wel bekend als choarma, shaurma of shoarma. Marloes maakt haar shawarma kruidenmix voor de marinade lekker zelf. Want de kant-en-klaar shoarmamixen uit […]
Voor deze forelsalade met suikervrije honingdressing gebruiken we een basis van veldsla, die is lekker vlezig en geeft precies de goeie combinatie van structuren aan […]
Bezoekersrecept van de maand september 2020. Zita stuurde al eerder dit heerlijke Zalm quiche recept in, vandaag deelt ze haar recept voor een lekker sappige […]
Weekend! Pizza! Pizza is echt weekendeten vind je niet? Vandaar dat deze post op vrijdag verschijnt. We hebben al diverse homemade, koolhydraatarme pizzabodems online staan. […]
Veel mensen verklaren zichzelf tot echte broodeters. Daarom aan het begin van het nieuwe seizoen een hulpje daarbij. Want als je niet zonder brood denkt […]
Allereerst een warm welkom aan alle starters en herbeginners! Traditiegetrouw zien we begin september een piek in de aantallen nieuwe bezoekers. Altijd leuk dat mensen […]
Crackers en toastjes kunnen eigenlijk niet ontbreken in welk menu dan ook. De crackers kun je makkelijk beleggen als ontbijt of meeneem lunch. En toastjes […]
Wat leuk zeg! Marieke stuurde een recept in en ze gebruikt daarin heel veel van onze favoriete ingrediënten! We hopen dat je er net zo […]
Cornelieke stuurde ons deze smakelijke koolhydraatarme pannenkoekjes. Dat recept komt als geroepen! Ik weet hoe dat bij jullie zit, maar pannenkoeken kan ik op ieder […]
Zo dat was smullen! De salade van groene asperges, radijs en mozzarella staat in een handomdraai op je barbecuetafel. Want je weet groene asperges hoeven […]
Kirsten heeft alweer zo’n leuk basisrecept aangeleverd. Je kunt namelijk met deze koolhydraatarme tortilla wraps alle kanten op. Niet alleen uitermate geschikt voor de lunch, […]