Ilse stuurde een even eenvoudig als lekker recept in. Haar bijgerecht van courgette met kaas en ei zet je in 35 minuten op tafel. Ik denk dat dat vrij ruim gerekend is. Het recept is berekend op 3 personen en dan bevat het volgens onze berekening 8.23 gram koolhydraten per portie. Dat zal heerlijk smaken bij diverse soorten gegrild vlees, maar even goed bij geroosterde kip of een stukje vis.  Zie voor onze verschillende bereidingen voor courgettemaantjes ook ons kookboek, blz. 185 Verrukkelijk Koolhydraatarm.

Veelzijdige courgette

Ilse schaafde de courgette voor haar recept van courgette met kaas en ei redelijk fijn. Zelf houden wij van iets grover gesneden groente. Juist daarom ook vinden wij die bezoekersrecepten zo leuk. Andere mensen komen weer met andere ideetjes. Zo ontstaat er nóg meer variatie in de recepten. Leuk toch!?

We zijn gestopt met het aannemen van nieuwe bezoekersrecepten, wel blijven de reeds gepubliceerde bezoekersrecepten online staan.
Zelf foodfoto’s maken? Lees onze tips om een goede foodfoto te maken.

Zo maak je courgette met kaas en ei van Ilse

Bezoekersrecept

Courgette met kaas en ei van Ilse

4 van 4 stemmen

Door: Ilse

Deze courgette met kaas en ei is super makkelijk om te maken, maar heel erg lekker! Je kunt er optioneel ui aan toevoegen tel dan wel 2 gram koolhydraten extra per portie.

Print recept Bewaren (kookschrift) Bekijk Kookschrift

Gang Koolhydraatarme en keto bijgerechten

Keuken Overig

Trefwoord snel, super makkelijk

Voorbereidingstijd 5 minuten min

Bereidingstijd 30 minuten min

Totale tijd 35 minuten min

Voedingswaarde

Per portie 

kcal 276.3 ⋆ koolhydraten 8.23 g ⋆ eiwitten 13.5 g ⋆ vetten 20.37 g ⋆ vezels 3.37 g

Hoeveelheid (aan te passen)3 porties

Kookmodus AAN/UIT

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

• 2 ui
• 2 courgette, geraspt (2 x 350 gram)
• olijfolie
• peper
• 75 g geraspte kaas
• 2 eieren

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!

Bereiden

 

• Snipper de uien.

  Rasp de courgettes met een kaasrasp in dunne plakjes. Bak de geraspte courgette (en ui) in wat olie met peper.
• Roer er geraspte kaas door en laat smelten.
• 2 eieren erdoor roeren en laten garen. Proef of het zout genoeg is.
• Heel simpel, maar o zo lekker. 

---

KoolhydraatarmRecept.nl. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het!Stuur een e-mail, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept

---