Zeekraal is zo al heerlijk om te eten, maar ik zag een mooie venkel liggen… Vandaag dus 2 recepten van zeekraal met venkel: de ene […]
Categorie overzicht : Visgerecht
101 berichten
Schone vis is supergezond, de vetzuren in vis zijn goed voor je hart en bloedvaten. Daarom is het advies minstens 2 keer per week vis te eten, waarvan ten minste 1 keer vette vis, zoals makreel, zalm en forel. Maar je koopt geen vis met gif uiteraard, om te weten of je de goede vis te pakken hebt kan je letten op de keurmerken MSC en ASC.
De VISwijzer helpt je ook te kiezen voor verantwoorde, schone en echt gezonde vis.
Overpeinzing: Is dit nou een knolselderij makreel minimuffin omdat het in een muffinvorm gemaakt is of zal ik het toch gewoon knolselderij makreel hapje noemen? […]
Wat een ongelooflijk lekker soepje is dit geworden! Bloemkoolcappuccino, klikt chique maar het is heel makkelijk te maken. Een dikke roomlaag en garnering van gerookte […]
Laat ik eerlijk zijn: Ik eet liever vette vis zoals zalm en tonijn dan magere vis zoals kabeljauw. Kabeljauw is me een beetje al te […]
Amuses of borrelhapjes dienen om te amuseren, te genieten etc. Het is een fantastische manier om de smaakpapillen wakker te schudden en zodoende de spijsvertering […]
Met deze gerookte forel met lauwwarme kerriedressing hoop ik jullie warm te maken voor het eten van (Deense) gekweekte forel, volgens Good Fish Foundation namelijk een […]
Koolhydraatarme sauzen, dressings en smeersels maak je het best zelf. Je weet dan precies wat je erin stopt. Wil je eens een andere dressing over […]
Zalmforel of zalm in dille roomsaus is een kostelijk gerecht en heel snel en makkelijk te maken. Bovendien zeer koolhydraatarm. Zalm heeft een chique uitstraling […]
Zorg dat je voor deze heerlijk subtiele tonijn amuse een mooi stuk tonijn hebt en een lekkere romige, rijpe avocado. Tonijn, komkommer en avocado is […]
Niet moeders mooiste… Mijn eiermuffins zakten helemaal in. Ongeduldig rukte ik de ovendeur open, tja eigen schuld! Om instorten te voorkomen doe je de oven […]
Een lekkere gevulde avocado met tonijn als lunch is heerlijk voedzaam en gezond. Ook als voorgerechtje is een gevulde avocado altijd een traktatie. De tonijnvulling […]
Wat een feestelijke vondst in de koelkast, tapas zalm! Vandaag een beetje te laat aan de lunch gedacht en dan vind je daar zoiets heerlijks! […]
Deze Witlof met zalm in room is een variant op de klassieker witlof met ham en kaas uit de oven. Aangezien wij thuis geen vlees […]
Zalmpakketjes staan bij ons regelmatig op het menu, zo’n zalmpakketje zit vol goede vetten en eiwitten en zalm bevat bovendien geen koolhydraten. Dit zalmpakketje is […]
Deze pittige tonijnsalade is precies goed als lunch: Lekker pittig maar wel fris met die knapperige salade en stukjes komkommer. Ik vind tonijnsalade kant en […]
De boterzachte koolhydraatarme tonijnspiesjes kunnen kort onder de warme grill geschoven worden of leg ze even op een zomerse barbecue. In plaats van tonijn is […]
Zalm en avocado zitten beiden barstensvol goede vetten. De broodnodige extra crunch komt van de ijsbergsla en sesamzaadjes. Deze zalm avocado salade is dus niet […]
