Categorie overzicht : Visgerecht

Schone vis is supergezond, de vetzuren in vis zijn goed voor je hart en bloedvaten. Daarom is het advies minstens 2 keer per week vis te eten, waarvan ten minste 1 keer vette vis, zoals makreel, zalm en forel.  Maar je koopt geen vis met gif uiteraard, om te weten of je de goede vis te pakken hebt kan je letten op de keurmerken MSC en ASC.

De VISwijzer  helpt je ook te kiezen voor verantwoorde, schone en echt gezonde vis.



knoflook garnalen 5
Tussen de middag mag ik graag een lekker, snel en warm gerechtje eten. Een tijdje geleden bakte ik deze verrukkelijke knoflookgarnalen. Met een flinke hand […]

Knoflookgarnalen met peterselie





salade gerookte zalm met zeewier 7
Zijn jullie ook zo dol op die 30% stickers? Ik kocht een zeewiersalade, taugé en heerlijke gerookte zalm, allemaal met zo’n sticker! Ik verwerkte ze […]

Salade gerookte zalm met zeewier


huzarensalade met vis 9
Huzarensalade is altijd heerlijk bij de BBQ of in een feestbuffet. Maar koolhydraatarm eten en aardappelen gaan nu eenmaal niet samen. Op diverse koolhydraatarme foodblogs […]

Huzarensalade met vis (of vlees)



4
Broccoli-preisoep met zalmballetjes is een heel mooie ontdekking. Broccolisoep staat regelmatig op mijn menu, preisoep iets minder vaak, allebei tegelijk was een experimentje. Een geslaagd […]

Broccoli-preisoep met zalmballetjes


kabeljauw met romige venkelsaus, opgemaakt bord 24
Die heerlijk romige venkelsaus heeft een ongelooflijk subtiele smaak, licht anijs achtig, helemaal perfect dus om de kabeljauw tot z’n recht te laten komen. Het […]

Kabeljauw met romige venkelsaus




Chinese wokgroenten met garnalen 15
Deze knapperige wokgroenten zijn bijzonder door de verse gember en knoflook. Met de sappige reuzengarnalen is het werkelijk een voortreffelijke verwenlunch. De wokgroenten met garnalen […]

Wokgroenten met garnalen



asperges met hollandaisesaus 9
Asperges kun je op veel verschillende manieren klaarmaken, maar vandaag gaan we delicaat smullen.  In het kader van meimaand aspergemaand een toprecept voor malse asperges […]

Asperges met hollandaisesaus en zalm



reuzengarnalen en pittige saus
Sommige mensen zijn bang voor een jodiumtekort omdat ze geen (bakkers)brood meer eten, zij moeten vooral even doorlezen! Deze salade met reuzengarnalen en pittige saus […]

Salade met reuzengarnalen en pittige saus


aspergetaart met zalm 35
Deze zalige aspergetaart met zalm is alweer het derde recept in het kader van de meimaand aspergemaand op mijn blog. Dit deeg in combinatie met […]

Aspergetaart met zalm


asperge met zalmtartaar en kruidendressing
Klassiek smullen maar toch anders in het kader van meimaand aspergemaand. Vandaag schotel ik jullie een bijzonder kostelijke variatie op het thema asperge met zalm […]

Asperge met zalmtartaar en kruidendressing



tonijnbodem belegd als pizza 34
Buon appetito!! Want deze heerlijk kruidige tonijnbodem is eenvoudig te beleggen als pizza met je eigen favoriete groenten en kaas.  I.v.m. een op handen zijnde […]

Tonijnbodem belegd als pizza


zalmterrine met asperges
Je moet er even de tijd voor plannen want deze zalmterrine moet minstens 10 uur opstijven in de koelkast. Het is absoluut het wachten waard […]

Zalmterrine met asperges




Pagina 1 van 512345