Categorie overzicht : Salade

139 berichten

gegrilde geitenkaas saladeDiverse heerlijk gezonde salades. Ze zijn geschikt als hoofdgerecht, lunch of bij- of voorgerecht. Geheel koud gemaakt of met afgekoelde ingrediënten. Stel een salade als volgt samen:

  1. Basis, kies een sla of groentesoort
  2. Hoofdingrediënt, kies een vlees, vis of eiwitproduct
  3. Extra smaak/structuur, kies extra groente of fruit
  4. Dressing, maak een passende dressing. De basis voor een dressing is meestal 3 delen olie 1 deel azijn (of citroensap) op smaak gebracht met andere smaakmakers.
  5. Garnering, neem pitten, zaden, noten of iets anders als crunchy toevoeging.

Oosterse paksoi kipsalade

Wat een kleurenfeest hè, deze knapperige oosterse paksoi kipsalade? Misschien is paksoi wel de beste ‘nieuwe groente’ sinds mijn jeugd. Wij zijn er in elk […]

pittige tonijnsalade in slablad

Pittige tonijnsalade in slablad

Deze pittige tonijnsalade is precies goed als lunch: Lekker pittig maar wel fris met die knapperige salade en stukjes courgette. Ik vind tonijnsalade kant en […]

homemade gerookte kipsalade

Homemade gerookte kipsalade

Zelf vinden we deze heerlijk zachte en romige homemade gerookte kipsalade vele malen lekkerder dan de kipsalade van de grootgrutter. De meeste kant-en-klaar salades voor […]

Kip shawarma met andijviesla, van Marloes

Kip shawarma met andijviesla, van Marloes

Shawarma? Jazeker, ook wel bekend als choarma, shaurma of shoarma. Marloes maakt haar shawarma kruidenmix voor de marinade lekker zelf. Want de kant-en-klaar shoarmamixen uit […]

Radijs salade met dille

Radijs salade met dille

Radijs was voor mij altijd iets wat je uit het vuistje eet. Steeltje en worteltje eraf snijden en dan twee of drie keer bijten en […]

7 x zomerse salades

7 x zomerse salades

Vandaag schotelen we jullie 7 x zomerse salades voor.  We kondigden vorige week al aan dat we in de zomermaanden een soort van reces houden. […]