Categorie overzicht : LCHF

197 berichten

venkel paprika quiche met korst

Venkel paprika quiche met korst

De heerlijk zachte maar toch stoere venkel paprika quiche is heel makkelijk om te maken. Je kunt met koolhydraatarme quiches altijd eindeloos variëren met de […]

koolhydraatarme clafoutis

Koolhydraatarme clafoutis

De laatste tijd heb ik allemaal supergezonde en verantwoorde gerechten met jullie gedeeld. Vandaag maar weer eens iets in de categorie gebak en koek! Deze […]

gevulde koolrabi met spinazie

Gevulde koolrabi met spinazie

Gevulde koolrabi met spinazie wordt absoluut een van mijn favorieten. De subtiele smaak van de sappige koolrabi combineert fantastisch met de ietwat stoere smaak van […]

koolhydraatarme aubergine waaier

Aubergine waaier

Heerlijk deze koolhydraatarme, mediterrane aubergine waaier. We hadden net bedacht dat we in het najaar misschien, eventueel, als het zo uitkomt naar Portugal zouden willen. […]

courgette tomaat torentjes

Courgette tomaat torentjes

Mooie simpele maar pure smaken, daar houden we van! Bovendien zeker niet moeilijk om te maken deze geinige courgette tomaat torentjes. Je bakt en grilt […]

asperge ijs met frambozen en amandelkoekjes

Asperge ijs met frambozen en amandelkoekjes

In het kader van meimaand aspergemaand een nagerecht met asperges. Dit heerlijk romige asperge ijs met frambozen en amandelkoekjes is de perfecte koolhydraatarme afsluiter van […]

cheesecakes met vruchtensaus

Cheesecakes met vruchtensaus

In de cakejes voor deze koolhydraatarme cheesecakes met vruchtensaus gebruik je naast ricotta ook twee eiwitten. Het is dus een uitstekend recept voor als je […]

salade met reuzengarnalen en pittige saus

Salade met reuzengarnalen en pittige saus

Sommige mensen vrezen een jodiumtekort omdat ze geen koolhydraatrijk bakkersbrood meer eten. Zij moeten vooral even doorlezen. Deze salade met reuzengarnalen en pittige saus is […]

aspergetaart met zalm

Aspergetaart met zalm

Deze zalige aspergetaart met zalm is alweer het derde recept in het kader van de meimaand aspergemaand op ons blog. Dit deeg in combinatie met […]

asperge met zalmtartaar

Asperge met zalmtartaar en kruidendressing

Klassiek smullen maar toch anders in het kader van meimaand aspergemaand. Vandaag schotel ik jullie een bijzonder kostelijke variatie op het thema asperge met zalm […]

gevulde bleekselderij

Gevulde bleekselderij

Mijn ideale gezonde, koolhydraatarme snoepje is denk ik wel deze gevulde bleekselderij. Zo snel te maken en ik heb nooit een schuldgevoel als ik zo’n […]

carpaccio van zalm

Carpaccio van zalm

Is dit nou een armzalig dieet of stiekem toch restaurantje spelen in je eigen huis? Ik vind de carpaccio van zalm echt een bijzonder smaakvolle […]

chia pudding met kiwi

Chia pudding met kiwi

Zo’n potje chia pudding met kiwi is alleen om te zien al een feestje, gezelliger kan de dag niet beginnen toch? Vooral ‘s morgens willen […]

camembert borreldip

Camembert borreldip

Dit zou verboden moeten worden, echt! Onweerstaanbaar lekker is deze (in de oven gesmolten) camembert borreldip en zo bizar simpel. Dat maakt het het extra […]