Categorie overzicht : Glutenvrij

150 berichten

Gluten is een eiwit en zit in de meeste graansoorten bijvoorbeeld in tarwe, rogge, gerst en spelt. Het eiwit kan bij mensen met coeliakie (spreek uit: seu-lia-kíe) of de ziekte van Durhing schade toe brengen aan de darmen. Glutenallergie bestaat niet, zie voor de uitleg en alle verdere zin en onzin over glutenvrij eten ook de website van Glutenvrij.

NB: juni 2015, de komende tijd ga ik alle recepten nalopen en zal er van steeds meer recepten worden aangegeven of ze glutenvrij zijn.

Koolhydraatarm gevuld snackbrood

Koolhydraatarm gevuld snackbrood

December feestmaand! Al zal het dit jaar waarschijnlijk allemaal wat anders gaan… Ons onvolprezen fatheaddeeg is wel echt de ontdekking van 2020! Wat je daar […]

koolhydraatarme lo-dough pizza

Koolhydraatarme lo-dough pizza!

Weekend! Pizza! Pizza is echt weekendeten vind je niet? Vandaar dat deze post op vrijdag verschijnt. We hebben al diverse homemade, koolhydraatarme pizzabodems online staan. […]

keto noten chocolademelk met slagroom

Keto noten chocolademelk

Vandaag een leuk extra receptje om het einde van de vakantie te vieren! Deze loaded keto noten chocolademelk met slagroom is eigenlijk een enorme energiebom. […]

koolhydraatarme kniepertjes van Dini

Koolhydraatarme kniepertjes van Dini

Op Moederdag verscheen ons recept voor krokante anijswafels. Dini stuurde ons haar recept voor koolhydraatarme kniepertjes, die worden in zo’n zelfde wafelijzer gebakken. Dank je […]

hummus van geroosterde bloemkool

Hummus van geroosterde bloemkool

Het imago van bloemkool heeft de laatste jaren een flinke boost gekregen. Waar het eerst een beetje verdekt opgesteld op het dinerbord lag, verscholen onder […]

Koolhydraatarme pannenkoekjes

Koolhydraatarme pannenkoekjes van Cornelieke

Cornelieke stuurde ons deze smakelijke koolhydraatarme pannenkoekjes.  Dat recept komt als geroepen! Ik weet hoe dat bij jullie zit, maar pannenkoeken kan ik op ieder […]