Categorie overzicht : Gebak en koek

fruittaart met bodemDe spreekwoordelijke kers op de taart komt voor velen nog altijd uit de categorie gebak en koek. Hieronder een aantal lekkere dingen die toch niet al teveel koolhydraten bevatten. Geniet met mate, en zonder schuldgevoel! Sla anders liever over…


rabarber taartje met lemoncurd 12
Een overheerlijke traktatie.  Met zo’n 3 gram koolhydraten per stuk, voor zo’n  bijzonder lekker rabarber taartje echt zeer acceptabel. Dit is een samengesteld taartje uit […]

Rabarber taartje met lemoncurd



suikervrije pavlova, opgemaakt 11
Deze suikervrije pavlova is koolhydraatarm en overheerlijk met een heerlijke vanilleroom-vulling en vers fruit. Op zich is het helemaal niet veel werk en ook niet […]

Suikervrije pavlova, licht en luchtig!



35+ koolhydraatarme snacks 3
In mijn kookboek Lekker & makkelijk Koolhydraatarm  heb ik ook twee hoofdstukken ingeruimd voor tussendoortjes. Koffietijd! waarin lekkere zoete tussendoortjes staan en Borreltijd! waarin je […]

Snacks, 35+ verzameld, koolhydraatarm


Pannenkoekjes met karamelsaus, op een stapel 31
Deze fluffy pannenkoekjes met karamelsaus zijn echt een traktatie op de vroege ochtend. Ik heb een stapeltje pannenkoekjes met karamelsaus overgoten en met cacao nibs […]

Pannenkoekjes met karamelsaus


koolhydraatarme speculaas muffins, 24 stuks lekker! 28
Kostelijke eenpersoons koolhydraatarme speculaas muffin, lekker om mee te nemen als verwennerijtje tussendoor, of bij een kopje thee of koffie. Per stuk bevatten ze ongeveer […]

Koolhydraatarme speculaas muffins



roomboterkoekjes op een plankje 8
Het perfecte koolhydraatarme koekje voor bij de koffie of thee! Deze amandel roomboterkoekjes lijken wel wat op de Turkse zachte zoete amandelkoejes, de volgende keer […]

Roomboterkoekjes, koolhydraatarm koekje


koolhydraatarme mugcake, twee taartjes citroen en wortel 49
Zo’n koolhydraatarme mugcake maak je in slechts een paar minuten (of iets langer in de oven of AirFryer) en je hebt een lekker ontbijt of […]

Koolhydraatarme mugcake 2x


koolhydraatarme ijsjes 8
Heb ik een chiaperiode? Ja sorry, ik vrees van wel. Na de chia mokka en chia jam nu weer een andere leuke toepassing met chiazaad: […]

Koolhydraatarme ijsjes!



61
De laatste tijd heb ik allemaal supergezonde en verantwoorde gerechten met jullie gedeeld, vandaag weer eens iets in de categorie gebak en koek! Deze zalige […]

Clafoutis met frambozen en bessen


tarte tatin van witlof 16
Van dit soort deeg kan ik nou echt heel blij worden! Dit koolhydraatarm deeg is in een handomdraai gemaakt, als je stevig kunt roeren tenminste. […]

Koolhydraatarm deeg voor taart




koolhydraatarme vezelbroodjes 98
De basis voor de koolhydraatarme vezelbroodjes (slechts 0,5 gr. khd per stuk!) is oorspronkelijk niet van mezelf, ik zeg het gelijk  maar even. Ik kende […]

Koolhydraatarme vezelbroodjes


kaneel choco amandelen 11
Kaneel choco amandelen waar je wel zonder schuldgevoel van kan genieten? Ja joh, maak ze lekker zelf! Het is absoluut niet moeilijk, en met maar […]

Kaneel choco amandelen


poffertjes 44
Zoet, hartig, warm, koud, zomer of winter? Met poffertjes kan alles altijd en overal. Slechts 0,1 gr. koolhydraten per stuk. Ik zeg doen! Gezellig feestelijk […]

Poffertjes, ja heus wel!



fabuleuze flensjes met citroenmousse 13
Wie lust er nu geen pannenkoeken? Zoete dunne flensjes of een stevige hartige pannenkoek… een uitstekende basis voor een ontbijt, lunch of hoofdgerecht! Deze fabuleuze […]

Fabuleuze flensjes met citroenmousse


zoete pompoenmuffins met walnoot 38
Nu er volop pompoenen zijn kunnen we heerlijke zoete pompoenmuffins met walnoot bakken. Met o.a. heerlijke subtiele peperkoekkruiden van Pit & Pit door (#nospon, gewoon […]

Pompoenmuffins met walnoot, zoet




Pagina 1 van 41234