Categorie overzicht : Kerst

159 berichten

2014-kerstdis-detailElk recept is eigenlijk een kerstrecept….
maar de recepten hieronder zien er net wat feestelijker uit en/of hebben een ongebruikelijke smaakcombinatie.

Of zoek je een soepje of bijgerecht of leuk hapje?

zalm in dille roomsaus

Zalm in dille roomsaus

Zalm in dille roomsaus is een kostelijk gerecht en heel snel en makkelijk te maken. Bovendien zeer koolhydraatarm. Zalm heeft een chique uitstraling en is […]

notenbrood

Notenbrood, voedzaam en koolhydraatarm

Notenbrood met speculaaskruiden is een lekker stevig en behoorlijk gevuld broodje. Het notenbrood is in deze vorm koolhydraatbeperkt, daarom niet helemaal koolhydraatarm. Maar zo heerlijk […]

suikervrije amandelspijs

Suikervrije amandelspijs

In je kerststol, paasstol of gevuld speculaas mag amandelspijs niet ontbreken. Normaal gesproken maak je amandelspijs met 1 deel gemalen amandelen, 1 deel geraffineerde suiker, […]

witlofsoep met een bootje

Witlofsoep met een bootje

Witlof of Brussels lof is het hele jaar rond verkrijgbaar, deze groente word ik nooit zat eigenlijk. De variaties zijn eindeloos, gratineren, koken, bakken, rauw […]

tonijn amuse

Tonijn amuse

Zorg dat je voor deze heerlijk subtiele tonijn amuse een mooi stuk tonijn hebt en een lekkere romige, rijpe avocado. Tonijn, komkommer en avocado is […]

amandelkoekjes

Amandelkoekjes, supersimpel

Dit is echt zo’n leuk recept voor als je eiwit overhoudt. Amandelkoekjes zijn heel simpel te maken maar oh zo lekker!  Krakend krokante, ultradunne amandelkoekjes […]

hartige kaassticks

Veelzijdige hartige kaassticks

Deze brosse hartige kaassticks zijn heel goed gelukt! We kennen natuurlijk het fenomeen kaas in de magnetron al van de rookkaascrackers, die zijn echt heerlijk […]

thaise wortel taugesalade

Thaise wortel taugésalade

Bijzondere subtiele smaken in deze Thaise wortel taugésalade. Lekker knapperige rauwe groentes overgoten met een zachte romige kokos-gemberdressing. Op zich al heel bijzondere smaken, maar […]

komkommer bietenrolletjes

Komkommer bietenrolletjes

Komkommer bietenrolletjes zijn echt heel makkelijk om te maken, het meeste werk is het secuur oprollen. Maar wat een feest als het rood van de […]