Categorie overzicht : Broodachtigen

lekker koolhydraatarm broodNogal brede categorie waarin alles staat wat lijkt op brood, toast, soepstengels, crackers etc. Vervangende producten voor wat je in je vorige -koolhydraatrijke- leven als brood at.


pitten lijnzaad crackers 107
Crackers zelf maken zoals bij het TV-programma “Hoe word ik 100“, van omroep MAX? Ja joh, dat kan heel goed zelfs, je stopt er precies […]

Pitten lijnzaad crackers



35+ koolhydraatarme snacks 3
In mijn kookboek Lekker & makkelijk Koolhydraatarm  heb ik ook twee hoofdstukken ingeruimd voor tussendoortjes. Koffietijd! waarin lekkere zoete tussendoortjes staan en Borreltijd! waarin je […]

35+ Koolhydraatarme snacks, vet verstandig!



Pannenkoekjes met karamelsaus, op een stapel 25
Deze fluffy pannenkoekjes met karamelsaus zijn echt een traktatie op de vroege ochtend. Ik heb een stapeltje pannenkoekjes met karamelsaus overgoten en met cacao nibs […]

Pannenkoekjes met karamelsaus



koolhydraatarme mugcake, twee taartjes citroen en wortel 38
Zo’n koolhydraatarme mugcake maak je in slechts een paar minuten (of iets langer in de oven of AirFryer) en je hebt een lekker ontbijt of […]

Koolhydraatarme mugcake 2x



koolhydraatarm hartig brood 55
Dit overheerlijke koolhydraatarm hartig brood is zo makkelijk om op voorraad te hebben in je diepvries. Bak in de vorm die jij het meest praktisch […]

Koolhydraatarm hartig brood


feestelijk kaas plukbrood 8
Borreltijd, kwijlen jullie even met me mee…? Feestelijk kaas plukbrood is precies wat het is: brood met veel gesmolten kaas om lekker van te plukken […]

Feestelijk kaas plukbrood




tarte tatin van witlof 6
Van dit soort deeg kan ik nou echt heel blij worden! Dit koolhydraatarm deeg is in een handomdraai gemaakt, als je stevig kunt roeren tenminste. […]

Koolhydraatarm deeg voor taart


lekker koolhydraatarm brood 160
Zo’n koolhydraatarm brood is in deze breekbroodvorm extra gezellig voor het ontbijt op feest- en hoogtijdagen. De psyllium- of vezelbroodjes vond ik prima qua smaak, […]

Echt lekker koolhydraatarm brood


koolhydraatarme vezelbroodjes 87
De basis voor de koolhydraatarme vezelbroodjes (slechts 0,5 gr. khd per stuk!) is oorspronkelijk niet van mezelf, ik zeg het gelijk  maar even. Ik kende […]

Koolhydraatarme vezelbroodjes



koolhydraatarme taco's 20
Mexicaanse gevulde taco’s zijn altijd een dikke hit bij ons. Tegenwoordig maak ik knapperige koolhydraatarme taco’s van kaas. Overheerlijk met een aangepaste vulling, want kidneybonen […]

Koolhydraatarme taco’s


poffertjes 40
Zoet, hartig, warm, koud, zomer of winter? Met poffertjes kan alles altijd en overal. Nog geen 0,1 gr. koolhydraten per stuk. Ik zeg doen! Gezellig […]

Ja heus wel, poffertjes!


zoete pompoenmuffins met walnoot 38
Nu er volop pompoenen zijn kunnen we heerlijke zoete pompoenmuffins met walnoot bakken. Met o.a. heerlijke subtiele peperkoekkruiden van Pit & Pit door (#nospon, gewoon […]

Pompoenmuffins met walnoot, zoet



Italiaanse pesto pannenkoekjes 8
Deze verrukkelijke Italiaanse pesto pannenkoekjes zijn gemaakt met o.a. pesto, mozzarella en tomaat, de kleuren van de Italiaanse vlag. De pesto pannenkoekjes zijn overheerlijk en vol […]

Italiaanse pesto pannenkoekjes


krakende kaas crackertjes 54
Nooit meer een krakend toastje met een lekker kaasje? Jawel hoor! Deze krakende kaas crackertjes zijn uitermate geschikt om te beleggen met een heerlijke tapenade, […]

Krakende kaas crackertjes


krokante sesam kletskoppen met sambal 16
Zoals beloofd een hartige variatie op de zoete knapperige sesamkoekjes van eerder. Deze krokante sesam kletskoppen met sambal zijn enorm geschikt als versiering op een […]

Sesam kletskoppen met sambal