Categorie overzicht : Informatie

infoHier vind je diverse artikelen met informatie en praktische tips rond koolhydraatarme voeding, gezond gewicht, dieet, vervangende producten, onderhoud, keukenspullen, maten en gewichten, kooktechnieken etc. Doe er je voordeel mee!


20
Nou daar is issie dan! Mijn langverwachte kookboek Lekker & makkelijk Koolhydraatarm!  Na een kleine interne verhuizing was de huiskamer leeg genoeg voor kookboeken, kookboeken […]

Vele handen…


Kookboek lekker & makkelijk Koolhydraatarm bij de drukker 34
Even een boekenupdate. Yeah, de kookboeken rollen richting Nederland! Jullie zijn vast net zo ongeduldig als ik 😉 Tot nu toe is het hele proces […]

Kookboeken op transport


35+ koolhydraatarme snacks 3
In mijn kookboek Lekker & makkelijk Koolhydraatarm  heb ik ook twee hoofdstukken ingeruimd voor tussendoortjes. Koffietijd! waarin lekkere zoete tussendoortjes staan en Borreltijd! waarin je […]

35+ Koolhydraatarme snacks, vet verstandig!





Bewaren van voedsel, koelkastindeling 5
Dagelijks krijg ik via diverse kanalen veel reacties en vragen. Het hoogst scoren de vragen over het vervangen van ingrediënten (even op het ingrediënt klikken […]

Bewaren, koelen en invriezen – INFO



curry pasta zelf maken 11
(Zoef zoef) Snelle zalige zelfgemaakte curry pasta kun je verwerken in allerlei Oosterse gerechten. Ik hou ervan om zelf basisingrediënten te maken, veel lekkerder dan kant-en-klare […]

Curry pasta zelf maken



eieren 3
Eieren zitten boordevol nuttige voedingsstoffen en zijn om die reden een van de beste voedingsmiddelen die je kunt eten, zeker als je koolhydraatarm eet. Eieren […]

Eieren, welke kies je? – INFO



11
Bij het kokkerellen komt het regelmatig voor dat je alleen het eiwit of eigeel over houdt van een kippenei. Afhankelijk van het recept gaat dat […]

Eiwit of eigeel over? – INFO


1
Een speciaal artikel over het gebruik van de oven? Is dat nou echt nodig? Jazeker, want elke oven is weer anders. Ik krijg regelmatig vragen […]

Het gebruik van de oven – INFO


antiaanbaklaag keramische pannen 4
Welke antiaanbaklaag zit er in jullie koekenpan? Het oude kankerverwekkende teflon? Of gebruik je nieuwe pfoa-vrije teflon pannen? Of ben je overgestapt op keramische koekenpannen? […]

Antiaanbaklaag in pannen – INFO



6
  Alle pompoen recepten op deze website. Veel mensen gebruiken pompoenen uitsluitend als decoratie. Zo jammer, want pompoenen passen uitstekend in een gezond koolhydraatarm dieet. […]

Hallo pompoen! – INFO


8
Tegenwoordig maken veel mensen “friet” van andere groenten dan aardappels. Koolhydraatarme enigszins harde groenten courgette, pompoen, wortel, biet, wortelpeterselie, koolplakken, groene asperges etc., zijn allemaal […]

Koolraap, knolraap, koolrabi of knolselderij? – INFO






1 oktober 2014 ben ik begonnen met recepten online te plaatsen, dat mijn recepten zó enthousiast ontvangen zouden worden had ik nooit verwacht, maar is […]

Gezond 2015