Categorie overzicht : Informatie

infoHier vind je diverse artikelen met informatie en praktische tips rond koolhydraatarme voeding, gezond gewicht, dieet, vervangende producten, onderhoud, keukenspullen, maten en gewichten, kooktechnieken etc. Doe er je voordeel mee!


Amandelmeel is ideaal voor het bakken tot 180°C, het is licht verteerbaar en koolhydraatarm. Amandelen zijn een goede bron van goede vetten en hoogwaardige proteïnen. […]

Tabel amandemeel


LCHF - meer vet minder koolhydraten 11
Moeten de bestaande richtlijnen voor de inname van vet en koolhydraten van bijvoorbeeld het Voedingscentrum nu eindelijk aangepast worden? JAZEKER! Dat is wel de conclusie […]

Onderzoek: meer vet & minder koolhydraten!




20
Nou daar is issie dan! Mijn langverwachte kookboek Lekker & makkelijk Koolhydraatarm!  Na een kleine interne verhuizing was de huiskamer leeg genoeg voor kookboeken, kookboeken […]

Vele handen…


Kookboek lekker & makkelijk Koolhydraatarm bij de drukker 34
Even een boekenupdate. Yeah, de kookboeken rollen richting Nederland! Jullie zijn vast net zo ongeduldig als ik 😉 Tot nu toe is het hele proces […]

Kookboeken op transport


35+ koolhydraatarme snacks 3
In mijn kookboek Lekker & makkelijk Koolhydraatarm  heb ik ook twee hoofdstukken ingeruimd voor tussendoortjes. Koffietijd! waarin lekkere zoete tussendoortjes staan en Borreltijd! waarin je […]

Snacks, 35+ verzameld, koolhydraatarm





Bewaren van voedsel, koelkastindeling 5
Dagelijks krijg ik via diverse kanalen veel reacties en vragen. Het hoogst scoren de vragen over het vervangen van ingrediënten (even op het ingrediënt klikken […]

Bewaren, koelen en invriezen – INFO




eieren 3
Eieren zitten boordevol nuttige voedingsstoffen en zijn om die reden een van de beste voedingsmiddelen die je kunt eten, zeker als je koolhydraatarm eet. Eieren […]

Eieren, welke kies je? – INFO


11
Bij het kokkerellen komt het regelmatig voor dat je alleen het eiwit of eigeel over houdt van een kippenei. Afhankelijk van het recept gaat dat […]

Eiwit of eigeel over? – INFO



1
Een speciaal artikel over het gebruik van de oven? Is dat nou echt nodig? Jazeker, want elke oven is weer anders. Ik krijg regelmatig vragen […]

Het gebruik van de oven – INFO


antiaanbaklaag keramische pannen 4
Welke antiaanbaklaag zit er in jullie koekenpan? Het oude kankerverwekkende teflon? Of gebruik je nieuwe pfoa-vrije teflon pannen? Of ben je overgestapt op keramische koekenpannen? […]

Antiaanbaklaag in pannen – INFO


8
  Alle pompoen recepten op deze website. Veel mensen gebruiken pompoenen uitsluitend als decoratie. Zo jammer, want pompoenen passen uitstekend in een gezond koolhydraatarm dieet. […]

Hallo pompoen! – INFO



8
Tegenwoordig maken veel mensen “friet” van andere groenten dan aardappels. Koolhydraatarme enigszins harde groenten courgette, pompoen, wortel, biet, wortelpeterselie, koolplakken, groene asperges etc., zijn allemaal […]

Koolraap, knolraap, koolrabi of knolselderij? – INFO





Pagina 1 van 212