Categorie overzicht : Informatie

infoHier vind je diverse artikelen met informatie en praktische tips rond koolhydraatarme voeding, gezond gewicht, dieet, vervangende producten, onderhoud, keukenspullen, maten en gewichten, kooktechnieken etc. Doe er je voordeel mee!


LCHF - meer vet minder koolhydraten 11
Moeten de bestaande richtlijnen voor de inname van vet en koolhydraten van bijvoorbeeld het Voedingscentrum nu eindelijk aangepast worden? JAZEKER! Dat is wel de conclusie […]

Onderzoek: meer vet & minder koolhydraten!



verse kruidenboter, 3 x 7
Er gaat niets boven zelfgemaakte verse kruidenboter. Een lekker kruidenbotertje erbij maakt een maaltijd gelijk gezellig vind ik. Op een broodje is het haast onmisbaar bij de […]

Verse kruidenboter, 3x de allerlekkerste



ijsthee maken aardbei, basilicum munt
Vroeger, in mijn oude (koolhydraatrijke) leven, had ik slechts twee frisdranken die ik met enige regelmaat dronk als het warm was: IJsthee en bitter lemon. […]

IJsthee maken, cool!


20
Nou daar is issie dan! Mijn langverwachte kookboek Lekker & makkelijk Koolhydraatarm!  Na een kleine interne verhuizing was de huiskamer leeg genoeg voor kookboeken, kookboeken […]

Vele handen…


Kookboek lekker & makkelijk Koolhydraatarm bij de drukker 34
Even een boekenupdate. Yeah, de kookboeken rollen richting Nederland! Jullie zijn vast net zo ongeduldig als ik 😉 Tot nu toe is het hele proces […]

Kookboeken op transport



35+ koolhydraatarme snacks 3
In mijn kookboek Lekker & makkelijk Koolhydraatarm  heb ik ook twee hoofdstukken ingeruimd voor tussendoortjes. Koffietijd! waarin lekkere zoete tussendoortjes staan en Borreltijd! waarin je […]

Snacks, 35+ verzameld, koolhydraatarm





Bewaren van voedsel, koelkastindeling 5
Dagelijks krijg ik via diverse kanalen veel reacties en vragen. Het hoogst scoren de vragen over het vervangen van ingrediënten (even op het ingrediënt klikken […]

Bewaren, koelen en invriezen – INFO


curry pasta zelf maken 11
(Zoef zoef) Snelle zalige zelfgemaakte curry pasta kun je verwerken in allerlei Oosterse gerechten. Ik hou ervan om zelf basisingrediënten te maken, veel lekkerder dan kant-en-klare […]

Curry pasta zelf maken




eieren 3
Eieren zitten boordevol nuttige voedingsstoffen en zijn om die reden een van de beste voedingsmiddelen die je kunt eten, zeker als je koolhydraatarm eet. Eieren […]

Eieren, welke kies je? – INFO


11
Bij het kokkerellen komt het regelmatig voor dat je alleen het eiwit of eigeel over houdt van een kippenei. Afhankelijk van het recept gaat dat […]

Eiwit of eigeel over? – INFO


1
Een speciaal artikel over het gebruik van de oven? Is dat nou echt nodig? Jazeker, want elke oven is weer anders. Ik krijg regelmatig vragen […]

Het gebruik van de oven – INFO



antiaanbaklaag keramische pannen 4
Welke antiaanbaklaag zit er in jullie koekenpan? Het oude kankerverwekkende teflon? Of gebruik je nieuwe pfoa-vrije teflon pannen? Of ben je overgestapt op keramische koekenpannen? […]

Antiaanbaklaag in pannen – INFO


6
  Alle pompoen recepten op deze website. Veel mensen gebruiken pompoenen uitsluitend als decoratie. Zo jammer, want pompoenen passen uitstekend in een gezond koolhydraatarm dieet. […]

Hallo pompoen! – INFO


8
Tegenwoordig maken veel mensen “friet” van andere groenten dan aardappels. Koolhydraatarme enigszins harde groenten courgette, pompoen, wortel, biet, wortelpeterselie, koolplakken, groene asperges etc., zijn allemaal […]

Koolraap, knolraap, koolrabi of knolselderij? – INFO



Pagina 1 van 212