Zoute kaasstengels, krokante snack
Regelmatig maak ik een hartige of zoete taart van mozzarelladeeg. Echter, daarbij hou ik soms wat deeg over. Natuurlijk gooi ik dat restje niet weg. …
Op voorraad
Deze recepten zijn handig om een voorraadje van te maken, zoals brood en crackers. Of je kunt ze makkelijk van te voren maken, zoals ovenschotels.
Verse kruidenboter maken, 3x de allerlekkerste
Er gaat niets boven zelf verse kruidenboter maken. Een lekker kruidenbotertje erbij maakt een maaltijd gelijk gezellig vind ik. Op een koolhydraatarm (!) stokbroodje is …
IJsthee maken, cool!
Vroeger, in mijn oude (koolhydraatrijke) leven, had ik slechts twee frisdranken die ik met enige regelmaat dronk als het warm was: IJsthee en bitter lemon. …
Bloemkoolrijst maken, bewaren, garen en verwerken
Zelf bloemkoolrijst maken is heel makkelijk! Regelmatig krijgen we vragen over het maken, bewaren, garen en verwerken van bloemkool of bloemkoolrijst. Daarom vandaag maar eens …
Bloemkoolrijst maken, bewaren, garen en verwerken Lees dit »
Koolhydraatarme lijnzaadcrackers met pitten
Crackers zelf maken dat kan heel goed, je stopt er precies in wat je erin wilt hebben, geen extra toevoegingen, geen foute E-nummers etc. Deze …
Bleekselderij courgettesoep met topping
Zin in een snelle, makkelijke maar toch feestelijke soep? Dan moet je deze bleekselderij courgettesoep met topping gauw eens proberen. Zie tips voor andere toppings …
Keto kokos vetbom met laagjes
Af en toe deel ik een lekkere vetbom, al ik noem ze liever energiebommetjes. Op die manier ontstaat vanzelf een mooi overzicht van vetbommen. Veel …
Ketogene vetbommen – 3 energiebommetjes
De komende weekenden deel ik mijn lekkerste ketogene vetbommen (ik noem ze liever energiebommetjes) met jullie. Zo ontstaat vanzelf een mooie overzicht van vetbommen, daarna …
Energiebommetje of keto vetbom
De komende weekenden ga ik mijn lekkerste keto vetbommen (ik noem ze liever energiebommetjes) met jullie delen. Ik laat ze in series van drie verschijnen, …
Snacks, 35+ verzameld, koolhydraatarm
In onze kookboeken Lekker & makkelijk Koolhydraatarm, Gewoon Koolhydraatarm en Verrukkelijk Koolhydraatarm hebben we ook hoofdstukken ingeruimd voor tussendoortjes. Zowel zoete als hartige tussendoortjes en …
Homemade granola, lowcarb en suikervrij
Deze homemade granola is een voedzaam mengsel van vooral zaden en noten, aangevuld met andere lekkere dingen. Net als muesli of cruesli doe je deze …
Snert zonder erwt – koolhydraatarme erwtensoep
Zeg snert, dan zie ik onmiddellijk Ard en Keessie op mijn netvlies, dat leg ik je zo uit. Maar eerst dit: “… euhm, dit smaakt …
Spinazie dillepesto, zelf maken
Ben je net als wij ook zo dol op homemade pesto? Wist je dat je voor pesto echt niet altijd basilicum hoeft te gebruiken? Want …
Spruitjes en pompoen in tomatensaus
Wat hebben we zitten smullen van deze spruitjes en pompoen in tomatensaus. Het is een heerlijke stoere ovenschotel en je kunt die heel goed vooraf …
Makkelijk koolhydraatarm ontbijt
Jullie willen massaal een makkelijk koolhydraatarm ontbijt. Dit is er zo een, zet het ’s avonds in de koelkast dan hoef je er ’s morgens …
Pasta van courgette en wortel, met venkelsaus
Pasta van courgette kun je op zoveel manieren eten! Uiteraard traditoneel is de courgetti met tomaten-gehaktsaus. Jullie kennen vast ook wel de courgettepasta met champignonroomsaus …
