Koolhydraatarme hete kip met champignons
Schep deze koolhydraatarme hete kip met champignons in een lunchwrap of serveer het als hoofdmaaltijd. Wij deden dat laatste, heerlijk met met zoetzure komkommer en/of …
Kruiden en specerijen
Wetenswaardigheden over gebruik en toepassing van bepaalde kruiden en specerijen. Zelf kruidenmengsels maken etc. en recepten waarin kruiden & specerijen een hoofdrol spelen.
Vegan Furikake – homemade
Wij hebben een simpel recept voor een heerlijk, hartige vegan furikake. Furikake is een Japanse uitvinding. Daar gebruiken ze het zoals wij peper gebruiken Het …
Argentijnse empanadas van fathead deeg
Empanadas zijn halvemaanvormige deeghapjes. De vulling kan niet alleen bestaan uit allerlei groenten, ook zoete vullingen zijn niet te versmaden. Wij gebruiken als basis natuurlijk …
Bloemkoolrijst met groentecurry en ei
Gewoon verrukkelijk eten, maar wel snel aan tafel op drukke dagen! Echt het kan… Maar we willen natuurlijk niet inleveren op smaak en ook het …
Ingelegde citroen maken!
Ja oké, je kunt gekonfijte citroen ook kant-en-klaar kopen, maar zelf ingelegde citroen maken valt in de categorie kleine moeite, groot plezier. Niet alleen leuk …
Waterkers pesto met munt
I lov’ restjes! Dit recept is van een restje waterkers, die we over hadden van de oosterse waterkerssoep! Het is een verrukkelijke waterkers pesto met …
Keto rucolasoep met room
Rucola of raketsla kennen we allemaal wel als basis van een salade, of als verse topping op een pizza. Maar vandaag gebruiken we het als …
Thaise snijbonen met bloemkoolrijst
Weekend! We publiceren deze Thaise snijbonen met bloemkoolrijst vlak voordat het weekend begint. Mocht je afgelopen dinsdag niet gelijk de koolhydraatarme groene currypasta hebben gemaakt …
Koolhydraatarme groene currypasta
Currypasta is er in allerlei varianten. In ons 1e en 2e kookboek en op de website vind je onze beroemde rode curry pasta. Maar er …
Spicy paksoi met gember
Paksoi is wel echt een van onze koolhydraatarme lievelingsgroentes. Er zijn dus ook al meer koolhydraatarme recepten met deze groente op onze website te vinden. …
Koolhydraatarme shakshuka met paprika
Als de dagen weer korter worden en de temperatuur daalt, dan krijg ik vanzelf meer trek in een stevige, warme lunch. Deze koolhydraatarme shakshuka met …
Gegrilde worteltjes met tahinsaus
Worteltjes kent iedereen wel, en de kans is groot dat eerste kennismaking ermee heeft plaatsgevonden in de vorm van een glazen potje, dat verder gevuld …
Kip shawarma met andijviesla, van Marloes
Shawarma? Jazeker, ook wel bekend als choarma, shaurma of shoarma. Marloes maakt haar shawarma kruidenmix voor de marinade lekker zelf. Want de kant-en-klaar shoarmamixen uit …
Dukkah borreldip, zelf maken
Het leuke van het menselijke gezwerf over de wereld is wel de enorme rijkdom aan verschillende keukens. Deze dukkah borreldip bijvoorbeeld is van oorsprong Egyptisch, …
Kruiden en specerijen, onmisbaar bij lekker koken
Lekker… ach wat is lekker 🙂 Ik ruik nu ongelooflijk lekker kruidig kan ik je verklappen. Ik heb namelijk al onze keukenkruiden en specerijen uit …
Kruiden en specerijen, onmisbaar bij lekker koken Lees dit »
Kurkuma latte of golden milk
Ben je koffie, simpele thee of water weleens een beetje zat? Dan hebben we vandaag twee leuke alternatieven voor je. Een heerlijk geurige gemberthee en …
